Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

PROPRIEDADES DE PASTA DE MISTURAS DE FÉCULA, FARELO DE MANDIOCA E FARINHA DE SOJA PARA USO EM EXTRUSÃO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: F. R. M. Trombini, M. Leonel, P. Suman
Autor Correspondente: Fernanda Rossi Moretti TROMBINI | E-mail: [email protected]

MANIPUEIRA: UM ADUBO ORGÂNICO PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. M. Botelho, M. C. Poltronieri, J. E. L. F. Rodrigues
Autor Correspondente: Sonia Maria BOTELHO | E-mail: [email protected]

DESEMPENHO AGRONÔMICO DE ACESSOS DE MANDIOCA AÇUCARADOS EM DUAS SAFRAS NA EMBRAPA CERRADOS

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. A. Vieira, J. de F. Fialho, L. J. C. B. Carvalho, M. S. Silva, K. N. da Silva, M. O. S. D. S. Filho
Autor Correspondente: Eduardo Alano Vieira | E-mail: [email protected]

EFEITOS DE DOSES DE HERBICIDAS APLICADOS EM PÓS-EMERGÊNCIA NA CULTURA DA MANDIOCA (VARIEDADE IAC 14) SOBRE FITOTOXICIDADE EM DIFERENTES PERÍODOS DE AVALIAÇÃO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. L. D. Abreu, R. Araldi, E. B. Aguiar, M. Girotto, H. D. S. Vitorino, S. J. Bicudo
Autor Correspondente: Magno Luiz de ABREU | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO FÍSICO-SENSORIAL DE PÃO DE FORMA DOCE ELABORADO COM FARINHA DE BATATA DOCE DE POLPA ALARANJADA E MISTURA DE AMIDOS NATIVOS E MODIFICADOS ISENTO DE GLÚTEN.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. C. Bassan, G. A. O. Ferreira, L. F. S. Escouto
Autor Correspondente: Juliana Cristina BASSAN | E-mail: [email protected]

CARACTERIZAÇÃO DA COLHEITA E PÓS-COLHEITA DA MANDIOCA DE MESA NAS REGIONAIS AGRÍCOLAS DE ANDRADINA E ARAÇATUBA – SP

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: K. Nachiluk, N. C. B. D. Santos, S. Antoniali
Autor Correspondente: Katia NACHILUK | E-mail: [email protected]

EFEITO DA EMBALAGEM NA QUALIDADE DE FARINHAS DE MANDIOCA DURANTE O ARMAZENAMENTO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: V. de S. Álvares, J. M. L. de Souza, J. R. da S. Negreiros, L. S. Lessa, D. A. da Costa
Autor Correspondente: Virgínia de Souza Álvares | E-mail: [email protected]

COMPORTAMENTO DE GENÓTIPOS DE MANDIOCA PARA ATENDIMENTO A INDÚSTRIA NA REGIÃO BAIXO SUL DA BAHIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, J. R. F. Filho
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: [email protected]

ANÁLISE E CARACTERIZAÇÃO DA PROTEÍNA HIDROXINITRILA LIASE (HNL) RELACIONADA A CIANOGENESE EM MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz).

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: S. B. de Sousa, N. R. Sousa, M. Dias, G. F. da Silva
Autor Correspondente: Sandra Barbosa de SOUSA | E-mail: [email protected]

AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS DE MANDIOCA NA REGIÃO SUDOESTE DO ESTADO DE SÃO PAULO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: E. U. R. Junior, R. A. D. Kanthack, M. A. Ito, V. L. N. P. de Barros
Autor Correspondente: Edison Ulisses RAMOS JUNIOR | E-mail: [email protected]

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