Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

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Condições higiênico-sanitárias de cozinhas de escolas públicas de Itaqui, Rio Grande do Sul, Brasil / Sanitary-hygienic conditions of kitchens of public schools in Itaqui city, Rio Grande do Sul, Brazil

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 2

Autores: Carla Vanez Dias Vila, Joice Trindade Silveira, Lana Carneiro Almeida

Autor Correspondente: Carla Vanez Dias Vila | E-mail: [email protected]

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Avaliação da qualidade do leite cru comercializado informalmente em feiras livres no município de Santa Maria-RS / Quality assessment of raw milk informally commercialized in street markets in the city of Santa Maria-RS

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 2

Autores: Márcia Liliane Rippel Silveira, Silvana Maria Michelin Bertagnolli

Autor Correspondente: Márcia Liliane Rippel Silveira | E-mail: [email protected]

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Atitudes e conhecimento dos consumidores sobre os alimentos irradiados: um inquérito conduzido em Natal, Brasil / Consumer attitudes and knowledge about irradiated foods: a survey conducted in Natal, Brazil

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 2

Autores: André Luiz Barbosa de Lima, Angelo Giuseppe Roncalli da Costa Oliveira

Autor Correspondente: André Luiz Barbosa de Lima | E-mail: [email protected]

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Proposta de guia simplificado para registro de alimento com alegações de propriedades funcionais / Proposal of simple model for registration of food with claiming functional properties

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 2

Autores: Mônica Cecília Santana Pereira, Maria da Penha Henriques do Amaral, Renata Romanholi Pinhati, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Alessandra Ésther de Mendonça, Marianna Miranda Furtado, Paulo César Stringheta, Miriam Aparecida de Oliveira Pinto

Autor Correspondente: Mônica Cecília Santana Pereira | E-mail: [email protected]

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Determinação da contaminação fúngica do ar em Creches Públicas do Rio de Janeiro/RJ / Determination of air fungal contamination in public kindergartens in Rio de Janeiro/ RJ

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Érica Mendonça Ziehe, Renata Buarque Fernandes, Marta Ribeiro Valle Macedo, Valéria Michielin Vieira, Aurea Maria Lage de Moraes

Autor Correspondente: Aurea Maria Lage de Moraes | E-mail: [email protected]

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Arsênico - saúde: uma relação que exige vigilância /

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Juliana Monteiro Bastos da Silva, Ramon J. Barrio, Josino Costa Moreira

Autor Correspondente: Juliana Monteiro Bastos da Silva | E-mail: [email protected]

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Avaliação da Qualidade da Sinvastatina Comercializada por Farmácias de Manipulação em Belo Horizonte/MG / Assessment of the Quality of the Simvastatin Commercialized by Pharmacies of Manipulation from the City of Belo Horizonte/Brazil

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Alexandre Soares Leal, Fernanda Peixoto Sepe Melo, Tatiana Cristina Bomfim Gomes, Amália Soares Santana, Luzia Helena da Cunha, Mitiko Saiki

Autor Correspondente: Alexandre Soares Leal | E-mail: [email protected]

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Pesquisa de Satisfação: o olhar dos clientes sobre os laboratórios do Instituto Nacional de Controle da Qualidade em Saúde / Satisfaction Survey: the look on customers’ laboratories of the National Institute of Quality Control in Health

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Neusa Maria Castelo Branco, Célia Maria Carvalho Pereira Araujo Romão, Miguel Madi Fialho, Isabella Fernandes Delgado

Autor Correspondente: Neusa Maria Castelo Branco | E-mail: [email protected]

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Ano Novo: novas conquistas, novos desafios e um mesmo compromisso

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: André Luís Gemal, Isabella Fernandes Delgado, Ana Júlia Calazans Duarte

Autor Correspondente: André Luís Gemal | E-mail: [email protected]

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Regulação sanitária: inclusão e proteção à saúde / Health regulation: inclusion and protecting health

Ano: 2014 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Suely Rozenfeld

Autor Correspondente: Suely Rozenfeld | E-mail: [email protected]

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