Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

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Caracterização socioeconômica, antropométrica e avaliação da qualidade da alimentação de trabalhadores de uma agroindústria da região do Alto Paranaíba – MG | Socioeconomic and anthropometric characteristics and evaluation of workers’ food quality in an a

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Gleice Márcia Mendes; Tatiana Coura Oliveira

Autor Correspondente: Gleice Márcia Mendes | E-mail: [email protected]

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Riscos na qualidade sanitária da carne de jacaré da Amazônia Central | Sanitary risk assessment for caiman meat quality in Central Amazon

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Adriana Sotero-Martins; Augusto Kluczkovski Junior; Fábio Markendorf; Boris Marioni; Rafael Ferreira Coimbra; Guilherme Martinez Freire; Ronis Da Silveira

Autor Correspondente: Adriana Sotero-Martins | E-mail: [email protected]

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Redes solidárias em vigilância sanitária: a rede de gerenciamento da comida de rua em Salvador, BA – Brasil | Network solidarity in health surveillance: a management network for street food in Salvador, BA - Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Cristian Oliveira Benevides Sanches Leal; Carmen Fontes Teixeira

Autor Correspondente: Cristian Oliveira Benevides Sanches Leal | E-mail: [email protected]

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Qualidade do leite cru comercializado informalmente no município de Itaqui-RS | Quality of raw milk informally sold in the city of Itaqui, Rio Grande do Sul, Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Carlos Henrique Almeida Molina; Graciela Salete Centenaro; Valcenir Júnior Mendes Furlan

Autor Correspondente: Valcenir Júnior Mendes Furlan | E-mail: [email protected]

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A política de saúde brasileira: principais debates e desafios e interface desses com a Vigilância Sanitária | Brazilian health policy: main debates and challenges and how they interfear with health surveillance

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Christiane Maia; Dirce Guilhem

Autor Correspondente: Christiane Maia | E-mail: [email protected]

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Degradação de óleo ou gordura de fritura utilizados por vendedores ambulantes de churros em Chapecó (SC) | Degradation of oil or frying fat used for churros hawkers in Chapecó (SC)

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Lúcia Chaise Borjes; Camila Seguenka Perin; Livânia Lazzarotto

Autor Correspondente: Lúcia Chaise Borjes | E-mail: [email protected]

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Óbito ocupacional por exposição a agrotóxicos utilizado como evento sentinela: quando pouco significa muito | Occupational fatality by pesticide exposure as a sentinel event: when a little means a lot

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Rosany Bochner

Autor Correspondente: Rosany Bochner | E-mail: [email protected]

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Determinação de bisfenol A em fórmulas infantis | Determination of bisphenol A in infant formulas

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 3

Autores: Marcus Vinicius Justo Bomfim, Fábio Bazilio Silvestre, Helena Pereira da Silva Zamith, Shirley de Mello Pereira Abrantes

Autor Correspondente: Marcus Vinicius Justo Bomfim | E-mail: [email protected]

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Investigação de um surto causado por Cronobacter malonaticus em um hospital maternidade em Teresina, Piauí: caracterização e tipificação por eletroforese em gel de campo pulsado | Investigation of an outbreak caused by Cronobacter malonaticus ...

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 3

Autores: Marcelo Luiz Lima Brandão, Natália Scudeller Umeda, Karyne Rangel Carvalho, Ivano de Filippis

Autor Correspondente: Marcelo Luiz Lima Brandão | E-mail: [email protected]

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Água para hemodiálise: estudo comparativo entre os resultados das análises fiscais e as análises de rotina realizadas em unidades de diálise no estado do Rio de Janeiro | Water for hemodialysis: comparative study between fiscal analysis and routine ...

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 3

Autores: Sonia Silva Ramirez, Alvimar G. Delgado, Célia Maria de A. Romão, Antônio Eugênio C. Cardoso de Almeida

Autor Correspondente: Sonia Silva Ramirez | E-mail: [email protected]

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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

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Determinação de bisfenol A em fórmulas infantis | Determination of bisphenol A in infant formulas

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