Este artigo analisa o uso de animais não-humanos sob três aspectos correlacionados: aspectos fatuais acerca do tratamento que nós, seres humanos, dispensamos aos outros animais, especialmente na experimentação animal; aspectos avaliativos sobre a ética desse tratamento; aspectos práticos sobre o que devemos fazer. Nos aspectos avaliativos analisamos argumentos éticos favoráveis e contrários ao uso de animais pela indústria da alimentação e da experimentação animal. Esta avaliação ética fundamenta os aspectos práticos com que concluÃmos o artigo, onde são feitas sugestões de ações, em especial, a substituição da experimentação animal pela investigação com sujeitos não humanos de pesquisa.