O presente artigo teve como objetivo central registrar o 3º Simpósio de Gestão Ambiental realizado na UERGS em São Francisco de Paula/RS. O artigo contextualiza a temática do evento, territórios hídricos e mercados ambientais e retoma as ações interinstitucionais e em rede que foram realizadas. Diferentemente do primeiro e do segundo Simpósios que focaram principalmente na atuação do gestor ambiental no mercado de trabalho, a terceira edição do SiGA surge com uma programação mais diversificada tendo dois encontros paralelos, sendo um voltado à educação ambiental e outro ao território rural dos Campos de Cima da Serra. Além disso, essa edição adquire um caráter mais científico oportunizando a difusão de pesquisas em âmbitos local e regional. Outra novidade nessa edição foram as atividades de ensino com a oferta de minicursos e oficinas que tiveram grande adesão do público. A metodologia utilizada se reporta à análise documental de textos e projetos que embasaram os Simpósios, bem como, relatos de experiências. O artigo, além de servir como arquivo pode embasar propostas, metodologias e ações de extensão preocupadas com a questão ambiental.