A hialuronidase é uma enzima que tem a capacidade de hidrolisar o ácido hialurônico que se localiza no
interstÃcio celular. Esse ácido tem a propriedade de manter as células aderidas. Por ação da hialuronidase, esse polÃmero
é transformado em pequenos fragmentos, diminuindo sua viscosidade, facilitando a difusão dos componentes antigênicos
para o interior das células. Estudos com o gênero Baccharis relatam propriedades capazes de inibir a ação da hialuronidase
por extratos e óleos essenciais produzidos por espécies desse gênero. Buscando avaliar a atividade antiinfl amatória de óleos
essenciais produzidos por B. uncinella e B. dracunculifolia é que este trabalho foi desenvolvido. A inibição da atividade de
hialuronidase foi determinada conforme metodologia descrita por Reissing; Strominger e Leloir, (1955), Aronson e Davidson
(1967) e Kuppusamy; Khoo e Das (1990). Os resultados obtidos mostraram que a atividade enzimática foi inibida 77,86%
na presença de 50μL do óleo de B. dracunculifolia e de 74,40% para o óleo de B. uncinella. Com esses resultados podemos
verifi car a capacidade dos dois óleos em neutralizar a ação da hialuronidase celular, comprovando assim, que os dois óleos
estudados possuem atividade antiinfl amatória.
The hyaluronidase is an enzyme that has the capacity of hydrolyzing the hyaluronic acid located in
the cellular interstice. This acid has the property of maintaining the cells adhered. Because of the hyaluronidase, this
polymer is transformed into small fragments, decreasing its viscosity, enabling the diffusion of the antigenic components
inside the cells. Studies with the Baccharis gender present properties which are capable of inhibiting the hyaluronidase
effects by extracts and essential oils produced by species of this gender. This paper was developed in order to evaluate
the anti-infl ammatory activity of the essential oils produced by B. uncinella and B. dracunculifolia. The inhibition of
the hialuronidase activity was determined according to the methodology described by Reissing; Strominger and Leloir
(1955), Aronson and Davidson (1967) and Kuppusamy; Khoo and Das (1990). The results showed that the enzymatic
activity was 77,86% inhibited in the presence of 50μL B. dracunculifolia oil and 74,40% for the B. uncinella oil.
through these results we verifi ed the capacity neutralizing the cellular hyaluronidase activity of both oils, thus proving
that the studied oils have anti-infl ammatory activity.