ALERGIA AO LEITE DE VACA E POSSÍVEIS SUBTITUTOS DIETÉTICOS

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes

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ISSN: 22386416

Editor Chefe: Gisela de Magalhães Machado Moreira

Início Publicação: 31/12/1945

Periodicidade: Trimestral

Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ano: 2010 | Volume: 65 | Número: 374

Autores: Deisy A. DRUNKLER, Luciana O. de Fariña, Georges Kaskantzis Neto
Autor Correspondente: Deisy A DRUNKLER | [email protected]

A alergia ao leite de vaca acomete cerca de 2 a 3% da populaÃ§Ã£o infantil com idade inferior a trÃªs

Cows milk allergy was diagnosed in 2 a 3% of the general populations of infants in the ïƒž rs