Alimentação e suplementação em praticantes de atividade física
Revista Brasileira De Nutrição Funcional
Alimentação e suplementação em praticantes de atividade física
Autor Correspondente: C. S. SOARES | [email protected]
Palavras-chave: suplementos dietéticos; estresse oxidativo; antioxidantes; sistema imunológico
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Apesar dos benefÃcios da prática de atividade fÃsica, estudos demonstram que o exercÃcio pode causar um
aumento do estresse oxidativo (com maior produção de EROs), da peroxidação lipÃdica (indicada pelos nÃveis de TBARS) e de monoaminas oxidases (envolvidas na degradação de catecolaminas). A fim de manter uma homeostasia, o organismo tenta aumentar o suporte antioxidante para diminuir os danos celulares, mas, para isso, ele precisa ter uma reserva antioxidante. Assim, uma alimentação rica em compostos antioxidantes, incluindo chá verde, cacau, uva, framboesa, groselha, blueberry, chokeberry, acerola e limão, além da suplementação de vitaminas C e E, betacaroteno, selênio, cobre e zinco, tem demonstrado um benefÃcio na diminuição da produção de EROs, MDA, TBARS e MAO, melhorando o desempenho de praticantes de atividade fÃsica. Porém alguns resultados ainda são contraditórios, e a suplementação deve ser feita com cautela para, inclusive, não aumentar o estresse oxidativo, com a formação de compostos pró-oxidantes.
Resumo Inglês:
Despite the benefits of physical activity, researches show that exercises can induce an increase on oxidative stress (with increased production of ROS), lipid peroxidation (indicated by TBARS levels) and monoamine oxidase (involved in degradation of catecholamines). In order to maintain homeostasis, the body tries to increase the antioxidant support to reduce cell damage, but to do this, it needs to have an antioxidant reserve. Thus, a diet rich in antioxidant compounds, including green tea, cocoa, grape, raspberry, currant, blueberry, chokeberry,acerola and lemon, and supplementation of vitamins C and E, beta carotene, selenium, copper and zinc have shown a benefit in reduced production of ROS, MDA, TBARS and MAO, improving the performance of physically active. But some results are still contradictory and supplementation must be done carefully to not even increase oxidative stress, with the formation of pro-oxidant compounds.
