Alimentação saudável e educação em saúde bucal: cariologia exemplificada por meio de experimentos para crianças ribeirinhas do Médio Solimões, Amazonas
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Alimentação saudável e educação em saúde bucal: cariologia exemplificada por meio de experimentos para crianças ribeirinhas do Médio Solimões, Amazonas
Autor Correspondente: Jefter Haad Ruiz da Silva | [email protected]
Palavras-chave: Educação em saúde bucal, Cárie dentária, Hábitos alimentares saudáveis, Populações vulneráveis
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A implementação de metodologias criativas em prol do repasse de informações salutares tem sido uma vertente importante no que se refere à conscientização do autocuidado. Este texto tem por objetivo relatar uma experiência de extensão universitária realizada em uma comunidade do Médio Solimões cujo foco foi a utilização de experimentos químicos para o ensino da cariologia relacionada aos hábitos alimentares de crianças ribeirinhas. Para isso, foi realizada uma ação envolvendo a execução de dois experimentos químicos (“lâmpada de lava” e “ovo no vinagre”); uma prática dialógica (teatro participativo); e um mural perceptivo de assimilação coletiva de conteúdos (utilizando ilustrações de alimentos diversos). As experiências mostraram ser um meio descontraído de repasse das informações em saúde bucal; o teatro participativo chamou atenção de todos os participantes – principalmente de crianças com idade entre 5 e 8 anos –; e o mural de percepções revelou que os conhecimentos científicos repassados foram bem assimilados pelo público-alvo. Os experimentos químicos mostraram-se eficazes no processo de educação em saúde para o referido público-alvo. Além disso, os acadêmicos extensionistas relataram sólidos aprendizados acerca das condições de vida da referida comunidade ribeirinha, o que complementou o conhecimento obtido na graduação acerca dessa população.
Resumo Inglês:
The implementation of creative methodologies in favor of passing on healthy information has been an important aspect with regard to self-care awareness. This article aims to report a university extension experience carried out in a community of the Middle Solimões and which focused on the use of chemical experiments for the teaching of cariology related to the eating habits of riverside children. For this, an action was carried out involving the execution of two chemical experiments (“lava lamp” and “egg in vinegar”); a dialogic practice (participatory theater); and a perceptive mural of collective assimilation of contents (using illustrations of different foods). The experiences proved to be a relaxed way of passing on information on oral health; the participatory theater caught the attention of all the participants – mainly children aged between 5 and 8 years old –; and the perceptions mural revealed that the scientific knowledge passed on was very successfully assimilated by the target audience. The chemical experiments proved to be effective in the health education process for the aforementioned target audience. In addition, the extension academics reported solid learning about the living conditions of the riverside community, which complemented the knowledge obtained in graduation regarding this population.
