Este texto apresenta reflexões sobre o cotidiano alimentar de bebês e crianças nas escolas de educação infantil, de modo prático nos Centros de Educação Infantil (CEI) da rede Municipal de São Paulo, que atualmente atendem a faixa etária de zero a três anos e onze meses. Aqui abordaremos o quanto uma alimentação saudável corrobora para que bebês e crianças tenham um bom desenvolvimento integral, contemplando as dimensões física, intelectual, emocional, social e cultural de cada indivíduo.
