In Chile, the aquaculture is an important economic activity with great social and environmental impact. In fact, Chile has become a leading worldwide producer of salmonids in the last years. This development has been benefited for advantages of the country related to environmental conditions in which this activity takes place. However, crop species are exposed to a number of diseases that must be kept in check to ensure the sustainability of the sector. This control can be done by applying good management practices and using various chemotherapeutic and disinfectant agents. These agents have been widely used by the salmon industry without proper regulation, contributing to the generation of antimicrobial resistance and the possible spread of it in the environment. During years 2007 and 2008, Chile was affected by the outbreak of infectious salmon anemia, which produced disastrous economic consequences. Some studies indicated that this was caused by mishandling of the centers, that did not consider the environmental factors associated with the process, and by not apply sanitary measures necessary to ensure the sustainability of aquaculture. In this context, the aim of this review is to analyze environmental management alternatives that can help control infectious diseases affecting aquaculture in Chile.
En Chile, la acuicultura es una importante actividad económica que tiene un gran impacto social y ambiental. De hecho, Chile se ha consolidado como uno de los principales productores mundiales de salmónidos en los últimos años. Este desarrollo se ha visto favorecido por ventajas propias del paÃs relacionadas con las condiciones medio ambientales en las cuales se desarrolla esta actividad. Sin embargo, las especies en cultivo están expuestas a una serie de enfermedades que deben mantenerse controladas para asegurar la sustentabilidad del sector. Este control puede hacerse a través de buenas prácticas de manejo y también utilizando diversos agentes desinfectantes y quimioterapéuticos. Estos agentes han sido utilizados ampliamente por la industria salmonera sin la debida regulación, contribuyendo a la generación de resistencia microbiana y a la posible diseminación de ésta en el medio ambiente. Durante los años 2007 y 2008 se registró en Chile, un importante brote del virus de la anemia infecciosa del salmón, que produjo desastrosas consecuencias a nivel económico. Los estudios analizados indican que esto se produjo por un mal manejo de los centros, por no considerarse los factores ambientales asociados al proceso y por no aplicarse las medidas sanitarias necesarias para asegurar la sustentabilidad de la acuicultura. En este contexto, el objetivo de este trabajo es analizar las alternativas de manejo ambiental que pueden ayudar al control de las enfermedades infecciosas que afectan a la acuicultura en Chile.
Palabras clave: acuicultura, salmonicultura, enfermedades infecciosas, antibióticos.
