Análise da Competitividade da Cadeia Produtiva do Leite em Pó Integral

Ano: 2015 | Volume: 19 | Número: 6

Autores: J. B. de Freitas, J. P. P. Revillion, L. C. Belarmino

Palavras-chave: Policy Analysis Matrix; agronegócio do leite; indicadores econômicos; níveis tecnológicos; políticas públicas.

Resumo Português:

O artigo teve como objetivo analisar a competitividade de três cadeias produtivas do leite em pó integral no Rio
Grande do Sul (Brasil), com três diferentes níveis tecnológicos (baixo, médio e alto) no elo de produção de matériaprima.
O método utilizado foi o instrumento Policy Analysis Matrix (PAM), desenvolvido por Monke e Pearson
(1989). Os resultados evidenciaram que todas as cadeias produtivas estudadas apresentaram ganhos na forma de
lucros privados (ou seja, há remuneração dos agentes acima dos custos de oportunidade e da depreciação dos
investimentos) e ganhos nos lucros sociais (ou seja, há eficiência econômica e vantagens comparativas). Por fim,
concluiu-se que a cadeia produtiva com o elo de produção de médio nível tecnológico, intensiva em uso de insumos
de produção, apresentou mais efeitos penalizadores de políticas tributárias do que aquelas com menores índices de
adoção de insumos modernos, conforme valores das Razões dos Custos Privados (RCPs), que foram 0,72, 0,46 e
0,26, respectivamente, para as cadeias produtivas com médio, baixo e alto nível tecnológico no elo de produção
de matéria-prima.

Resumo Inglês:

This paper aimed at analyzing competitiveness of three whole milk powder production chains in Rio Grande do
Sul (Brazil) with three different technological levels (low, medium and high) of raw material production using
Policy Analysis Matrix (PAM) methodology, developed by Monke and Pearson (1989). The results showed that
all of the production chains studied generated earnings in the form of both private profits (i.e. the remuneration of
the agents is higher than the opportunity costs and investment depreciation) and social profits (i.e. there are
economic effectiveness and comparative advantages). The production chain with the medium technological
production level, in which the use of production inputs was intensive, suffered more penalizing effects of taxation
policies than the chains showing lower indices of modern input adoption, according to the values of Private Cost
Ratios (PCRs), which were the following: 0.72, 0.46, and 0.26, for medium, low and high technological raw
material production levels, respectively.