ANÁLISE DA COMPETITIVIDADE DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA TRUTA NA REGIÃO DE PUNO, PERU.

Ano: 2011 | Volume: 9 | Número: 2

Autores: Emílio Flores Mamani, Afonso Carneiro Lima, Fábio Lotti Oliva, Celso Cláudio de Hildebrand e Grisi

Palavras-chave: Sistema agroindustrial do pescado, Estratégias competitivas, estratégias cooperativas, Estratégias de relacionamento, Grupos estratégicos.

Resumo Português:

O presente trabalho trata do sistema agroindustrial do pescado e teve como objetivo
identificar as estratégias praticadas pelos produtores de truta na região de Puno, Peru, além de
propor um novo esquema de relacionamento industrial. A pesquisa exploratória utilizou-se de
um estudo de casos múltiplos mediante entrevistas pessoais e semi-estruturadas com gestores
e produtores de quatro organizações ou agrupamentos de produtores de truta. Foram
abordadas estratégias de cooperação, estratégias competitivas e o relacionamento na cadeia de
valor. A pesquisa revelou uma modalidade de parceria entre produtores e fornecedores
baseada na prática de valores éticos; a não consideração de um plano estratégico por parte dos
produtores e um baixo nível de cooperação entre produtores, voltado exclusivamente à
coordenação de vendas e apoio financeiro. O novo esquema de organização industrial
proposto permitiria aos grupos de produtores maior controle em seu ambiente interno e a
explorar novas oportunidades em seu ambiente de competição de modo a atingirem maiores
vantagens competitivas.

Resumo Inglês:

This paper deals with the fishing industry and aimed to identify the strategies practiced by the
producers of trout in the region of Puno, Peru. In addition, it aimed to propose a new
industrial relationship scheme. This exploratory research was conducted under multiple case
studies and through personal and semi structured interviews with managers and producers of
four organizations or groups of producers of trout. Cooperation strategies, competitive
strategies and the relationship in the value chain were investigated. The survey revealed not
only a modality of partnership between producers and suppliers based mainly on the practice
of ethical values, but also the absence of a strategic plan by the producers and a low level of
cooperation between them, motivated exclusively toward sales coordination and financial
support. The new proposed industrial organization scheme would allow the producer groups
to have more control over its internal environment and to explore new opportunities in their
competitive environment in a way to reach greater competitive advantages.