Este artigo tem como objetivo identificar as diversas práticas de gestão ambiental adotadas por três empreendimentos de pequeno, médio e de grande porte do setor hoteleiro de Campos dos Goytacazes/RJ, além relação ao uso dos recursos naturais, a sustentabilidade ambiental e a importância da adoção de um sistema de gestão ambiental para a materialização da sustentabilidade ambiental nesse segmento. Para a realização da pesquisa, inicialmente foi feito um levantamento bibliográfico a respeito da temática em questão, seguido de uma investigação documental nos órgãos competentes para verificar o cumprimento da legislação ambiental por parte das empresas investigadas. A coleta dos dados deu-se por meio de um questionário direcionado aos gerentes de cada hotel, bem como entrevistas semiestruturadas a fim de se identificar pontos interessantes com relação a práticas de gestão ambiental e responsabilidade socioambiental, arquitetura e os principais impactos socioambientais, além do uso dos recursos naturais, tendo estes apresentados discrepâncias sensíveis de um empreendimento para outro. Dentre os impactos socioambientais registrados pelos hotéis em estudo, percebe-se que tais impactos estão mais relacionados ao consumo de recursos naturais, tais como água e energia elétrica, geração de diversos resíduos, como os sólidos e efluentes líquidos, fatores comumente apontados na literatura relacionada
This article aims to identify the various environmental management practices adopted by three small, medium and large enterprises in the Campos dos Goytacazes / RJ hotel sector, in addition to the use of natural resources, environmental sustainability and the importance of adoption of an environmental management system for the materialization of environmental sustainability in this segment. In order to carry out the research, a bibliographic survey was initially made regarding the subject matter, followed by a documentary investigation in the competent bodies to verify the compliance of the investigated companies with the environmental legislation. The data collection was done through a questionnaire directed to the managers of each hotel, as well as semi-structured interviews in order to identify interesting points regarding environmental management practices and socio-environmental responsibility, architecture and the main socio-environmental impacts, besides the use of natural resources, and these have presented significant discrepancies from one undertaking to another. Among the socio-environmental impacts recorded by the hotels under study, these impacts are more related to the consumption of natural resources, such as water and electricity, generation ofvarious residues, such as solids and liquid effluents, factors commonly pointed out in the related literature.
