Análise de Sazonalidade de Preços de Varejo de Açaí, Cupuaçu e Bacaba no Estado do Pará

Ano: 2009 | Volume: 11 | Número: 21

Autores: A. K. M. Nogueira, A. C. de Santana

Palavras-chave: Sazonalidade, Preços, Séries temporais, frutas da Amazônia, Estado do Pará.

Resumo Português:

O objetivo do trabalho foi analisar o padrão sazonal dos preços médios de varejo das frutas açaí,
cupuaçu e bacaba no Estado do Pará, no período de janeiro de 2000 a maio de 2007. Utilizou-se o
modelo clássico multiplicativo de análise de séries temporais para identificar e isolar os efeitos da
tendência, média móvel, sazonalidade e o ciclo dos preços. Os resultados mostraram que a
sazonalidade dos preços de varejo do açaí e do cupuaçu apresentou comportamento padrão, exibindo
grande amplitude de variação entre os valores extremos alcançados na safra e na entressafra. O índice
sazonal da bacaba mostrou-se irregular, por causa da indefinição das épocas de safra, uma vez que a
coleta e comercialização são irregulares. O cupuaçu apresentou a maior amplitude de variação de
preço de varejo do Estado do Pará. Com relação ao ciclo, o açaí e o cupuaçu apresentaram apenas um
ciclo bem definido ao longo do período estudado e a bacaba dois ciclos. Finalmente, conclui-se que os
índices sazonais do açaí e da bacaba apresentaram comportamentos simétricos, com a safra de um
coincidindo com a entressafra do outro. Como são produtos substitutos no consumo, esta característica
da natureza beneficia a produção conjunta de ambos.

Resumo Inglês:

The objective of this paper was to analyse the seasonal pattern of the average retail prices of açaí,
cupuaçu and bacaba in the State of Pará, from January 2000 to May 2007. The classical multiplicative
time-series model was used to identify and isolate the effects of trend, moving average, seasonality and
the cycle in prices. The results showed that the seasonality of the retail price of açaí and cupuaçu
presented a standard behaviour, exhibiting wide variation amplitude between the extreme values
reached in the harvest and in between harvests. The seasonal index of bacaba proved to be irregular,
due to the lack of definition for the time of harvest, given that the crop and commercialization are
irregular. The cupuaçu had the highest amplitude in the variation of the retail price. Regarding the cycle,
the açaí and cupuaçu showed only one well-defined cycle over the period studied, while the bacaba
showed two cycles. Finally, it is concluded that the seasonal indexes of açaí and bacaba presented
symmetrical behaviours, with the season of one coinciding with the in between season of the other. As
they are substitute products in the consumption, this natural characteristic benefits the joint production
of both.