INTRODUÇÃO: Os problemas nutricionais e consequências da fibrose cística são multifatoriais e relacionados com a progressão da doença. Fatores interdependentes, como deterioração da função pulmonar, vômitos, anorexia, insuficiência pancreática, complicações biliares e intestinais, são responsáveis pelo aumento das necessidades energéticas, ingestão diminuída e aumento das perdas atribuídas a inadequação nutricional com consequente perda da massa magra. O suporte nutricional e monitorização do estado nutricional em pacientes com fibrose cística são imprescindíveis para o estabelecimento de medidas precoces que evitem a evolução da doença que possa gerar um quadro de desnutrição nos pacientes.
OBJETIVO: Relacionar o consumo alimentar de macronutrientes de acordo com a faixa etária de pacientes com FC e comparar com as recomendações das Diretrizes Brasileiras de Nutrição de Fibrose Cistica, relacionar o consumo de suplemento alimentar e necessidade energética.
METODOLOGIA: Estudo, prospectivo e de coorte realizado em centro de referência com 40 pacientes. Foi realizado no período de fevereiro a maio de 2022 e aprovado pelo comitê de ética. A análise da ingestão alimentar foi avaliada por meio de recordatório alimentar de 24horas. A dieta foi avaliada segundo as recomendações para pacientes portadoras de fibrose cística, que considera a ingestão de carboidratos de 40 a 45%, proteínas de 20% , lipídeos de 35 a 40 % do valor energético total e de 110 a 200% da necessidade energética das recomendações de crianças saudáveis. Foi considerada adesão ao uso de suplementos quando os pacientes utilizaram a suplementação na quantidade orientada.
RESULTADOS: Conforme a análise das necessidades energéticas, observou-se que dentre os participantes que utilizavam suplemento alimentar 90% atinge as recomendações energéticas. A análise do consumo alimentar de macronutrientes demonstrou que 52,5% dos pacientes atigem o consumo recomendado de carboidrato, 40% o consumo de proteína e apenas 7,5% atingem o consumo de lipídio de acordo com o recomendado pela Diretriz brasileira de nutrição de Fibrose Cística.
CONCLUSÃO: Para os pacientes com Fibrose Cística é desafiador atingir as recomendações preconizadas pelos Consensos de Nutrição. O acompanhamento do consumo alimentar é essencial para otimização do tratamento e condutas mais assertivas já que ingestão inadequada pode influenciar no comprometimento do estado nutricional e função pulmonar. Deve ser realizado de modo individualizado respeitando a necessidade de cada paciente.
