O VI SENACITEC (Seminário Nacional de Ciência e Tecnologia em Cunicultura) foi realizado juntamente ao II Encontro de Cunicultores de Santa Catarina nos dias 13 e 14 de abril de 2019, na cidade de Florianópolis-SC. A organização foi da equipe do Coelhário da UFSC sendo coordenada pela professora Dra. Priscila de Oliveira Moraes. Estiveram envolvidas cerca de 120 pessoas dentre cunicultores, estudantes, profissionais, professores, pesquisadores e interessados na atividade de cunicultura. Aqui são apresentados os trabalhos originados a partir das palestras em como resumos expandidos e de revisão bibliográfica.