Antimicrobial Activity of Essential Oils from Pimenta pseudocaryophyllus and Tynanthus micranthus

Ano: 2010 | Volume: 53 | Número: 6

Autores: Dayana Lacerda Custódio, Rafaela Pinheiro Burgo, Bárbara Moriel, Aneli de Melo Barbosa, Maria Ines Rezende, Juliana Feijó de Souza Daniel, Jurandir Pereira Pinto, Edmilson Bianchini, Terezinha de Jesus Faria

Palavras-chave: pimenta pseudocaryophyllus, tynanthus micranthus, essential oil, antimicrobial activity

Resumo Português:

O presente trabalho descreve a análise da
composição química e a avaliação da atividade
antimicrobiana dos óleos essenciais obtidos por
hidrodestilação das folhas de Pimenta
pseudocaryophyllus (1.0% m/m) e de Tynanthus
micranthus (1.1% m/m). As análises por CG e
CG-EM demonstraram que o óleo essencial de P.
pseudocaryophyllus apresenta o eugenol como
componente principal (92.6% ), além de outros
constituintes como methyleugenol, tepinen-4-ol,
O-cimeno e (E)-cariofileno. O óleo de T.
micranthus contém o eugenol como único
constituinte (99.9%). Ambos os óleos
apresentaram atividade contra bactérias, leveduras
e fungos filamentosos. O teste de bioautografia
revelou o eugenol como a substância responsável
pela atividade contra o Cladosporium herbarum
dos óleos das duas espécies. Este é o primeiro
estudo sobre o óleo essencial de T. micranthus e o
primeiro relato sobre a atividade antifúngica do
óleo essencial de P. pseudocaryophyllus. Os
resultados obtidos confirmaram o potencial de
óleos essenciais ricos em eugenol para uso como
agentes antimicrobianos na agricultura e na
preparação de produtos alimentícios e
farmacêuticos.

Resumo Inglês:

The present study describes the chemical composition and antimicrobial activity of essential oils obtained by
hydrodistillation from the leaves of Pimenta pseudocaryophyllus (1.0% w/w) and Tynanthus micranthus (1.1% w/w).
GC and GC/MS analysis demonstrated that eugenol was the only component in the T. micranthus essential oil
(99.9%) and the major component in the P. pseudocaryophyllus essential oil (92.59%), which also presented
methyleugenol, terpinen-4-ol, o-cymene and (E)-caryophyllene, among others. Both the oils presented antimicrobial
activity against bacteria, yeast and filamentous fungi tested.The Bioautography test revealed that eugenol was the
bioactive component in both the oils against Cladosporium herbarum. This is the first report about the T. micranthus
essential oil, and the antifungal activity of P. pseudocaryophyllus. The results confirmed the potential of eugenolrich
essential oils not only as a source of flavor compounds, but also of use as antimicrobial agent in agriculture
and in pharmaceutical and food products.