Antropologia e Alimentação

Saúde Coletiva

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Início Publicação: 31/03/2004
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Saúde coletiva

Antropologia e Alimentação

Ano: 2008 | Volume: 26 | Número: 26
Autores: Odete Santelle
Autor Correspondente: Odete Santelle | [email protected]

Palavras-chave: alimentação, culinária, cultura

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este ensaio aborda aspectos culturais da alimentação humana.\r\n


Resumo Inglês:

This assay approaches aspects cultural of the feeding human being.


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