Armazenamento de umbu-cajá em pó
Ciência Rural
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Santa Maria / RS
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária
Armazenamento de umbu-cajá em pó
Ano: 2005 | Volume: 35 | Número: 5
Autores: Ranilda Neves Gomes da Silva, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Pablícia de Oliveira Galdino
Autor Correspondente: Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo | [email protected]
Autor Correspondente: Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo | [email protected]
Palavras-chave: spondias spp, embalagem, conservação
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Foi estudada a influência do tipo de embalagem sobre polpa de umbu-cajá em pó armazenada durante 60
Resumo Inglês:
The influence of the packing type on umbu-cajá powder stored during 60 days was studied. The samples