Buscaremos investigar como se
configurou a construção do conhecimento
médico e dietético no contexto da ocupação
holandesa de Pernambuco (1630-1654),
considerando, por um lado, as diversas
mudanças no ambiente intelectual europeu, e,
por outro, a conjuntura polÃtica de
consolidação da República dos PaÃses Baixos
e de um breve perÃodo de expansão
ultramarina, que colocou os holandeses em
contato direto com o Novo Mundo. Para tal,
analisaremos os estudos realizados por
Guilherme Piso (1611-1678) e Jorge
Marcgrave (1610-1644), quando de sua
estadia no Brasil com a comitiva de MaurÃcio
de Nassau, entre os anos 1637 e 1644.
Abordando especificamente os textos do
médico Guilherme Piso, pretendemos
observar a constituição de novos saberes, a
partir da articulação entre as mudanças no
paradigma médico, a alteridade e o projeto de
colonização holandês.
