ASPECTOS AMBIENTAIS DO AGRONEGÓCIO FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 1

Palavras-chave: agricultura, floricultura, sustentabilidade

Resumo Português:

O cultivo de flores e plantas ornamentais no Brasil é uma atividade importante, pois gera empregos e renda em diversos estados brasileiros. Ocorre essa atividade principalmente em pequenas propriedades rurais, muitas delas com mão-de-obra familiar. A área plantada encontra-se em expansão, tanto em condições de campo como em ambiente protegido. As principais espécies cultivadas incluem: crisântemo, rosa, kalanchoe, violeta, begônia, gérbera, ficus e samambaia. As principais regiões produtoras de flores são Norte e Nordeste. O setor enfrenta problemas com a sazonalidade das vendas, e o baixo consumo per capita. Contudo, do ponto de vista ambiental, a floricultura apresenta muitas vantagens sobre outras culturas de importância econômica. A utilização de resíduos agroindustriais, como fertilizantes ou substratos; o uso eficiente da água e de nutrientes minerais, através da fertirrigação; e o cultivo em ambiente protegido resulta em menor impacto ambiental. O agronegócio de flores e plantas ornamentais se enquadra no contexto de desenvolvimento sustentável.

Resumo Inglês:

The cultivation of flowers and ornamental plants in Brazil is a highly important activity since it produces jobs and income to several Brazilian states where it is conspicuous in small rural farms worked by individual families. The planted area is expanding in the country and in protected environments. The main species cultivated comprise chrysanthemums, roses, kalanchoe, violets, begonias,
gerberas, focus and ferns. Northern and Northeastern Brazil are the main producing regions, although the commercial sector has to cope with the flowers’ seasonality and low consumption per capita. However, from the environmental point of view, floriculture has many assets when compared to other important economical cultures. The use of agro-industrial residues such as fertilizers or substrates, efficient use of water and mineral nutrients through the fertilizationirrigation process, and cultivation in protected environments have a scanty negative environmental impact. Flower and ornamental plant agribusiness fits within the context of sustainable development.