Aspectos do manejo sanitário abordado no intervalo entre lotes de aves de corte – breve revisão de literatura
Revista Agrária Acadêmica
Aspectos do manejo sanitário abordado no intervalo entre lotes de aves de corte – breve revisão de literatura
Autor Correspondente: Gabriely Amaro de Oliveira Borges | [email protected]
Palavras-chave: Avicultura de corte, biosseguridade, desinfecção, vazio sanitário
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O cenário da avicultura de corte no Brasil possui grande destaque atualmente, o país é o segundo maior produtor e o primeiro maior exportador. Para garantir a produção eficiente, o manejo sanitário adequado das aves durante todo o ciclo de produção se faz necessário, visto isso, o intervalo entre lotes e todo o processo sanitário envolvido nesse período representa um fator crucial no bom desempenho das aves. O objetivo dessa revisão é discutir os principais tópicos executados no manejo sanitário do intervalo entre lotes de aves de corte, sendo assim, foram realizadas pesquisas em artigos científicos e revistas especializadas no assunto. Constatou-se que diferentes métodos podem ser atribuídos nesse período, no entanto, todos esses buscam o mesmo objetivo que é a redução máxima da carga microbiológica do ambiente, a fim de evitar contaminações e disseminação de doenças, maximizando o potencial zootécnico dessas aves.
Resumo Inglês:
The scenario of broiler farming in Brazil is currently highly prominent, with the country ranking as the second-largest producer and the leading exporter. To ensure efficient production, proper sanitary management of the birds throughout the production cycle is essential. Consequently, the interval between batches and the entire sanitary process involved in this period play a crucial role in the birds’ optimal performance. The objective of this review is to discuss the main topics addressed in the sanitary management of the interval between batches of broiler chickens. For this purpose, research was conducted in scientific articles and specialized journals on the subject. It was observed that different methods can be employed during this period; however, all of them share the common goal of achieving the maximum reduction in the microbiological load of the environment to prevent contamination and the spread of diseases, thereby maximizing the zootechnical potential of these birds.
