Salvador é uma cidade com diversas manifestações populares e culturais, além do hábito do comércio de alimentos em vias públicas por trabalhadores informais. Com objetivo de integrar as tradições sem prejuízos à saúde, criou-se um grupo de trabalho interdisciplinar em educação e saúde para capacitar e acolher os trabalhadores informais. As oficinas e cursos resultaram na qualificação de 3675 trabalhadores em suas diversas ocupações.
Salvador is one of the main capitals of Brazil with many different cultural demonstrations, including the tradition of food street that is commercialized by informal workers. With the purpose to integrate the traditions without sacrificing health, an interdisciplinary working group was created in order to empower and support informal workers. The workshops and courses resulted in the qualification of 3675 workers in their varied occupations.
Salvador es una ciudad con distintas manifestaciones populares y culturales, además del hábito de la comercialización de los alimentos y tapas en la calle por trabajadores informales. Con el objetivo de integrar los hábitos culturales sin prejuicios a la salud, se ha creado un grupo de investigación interdisciplinario en educación y salud con la intención de instruir y amparar a los trabajadores informales. Los talleres y cursos resultaron en la cualificación de 3.675 trabajadores en sus múltiples ocupaciones.
