Avaliação da atividade antioxidante de extratos das folhas de Bixa orellana (Bixaceae) e Maytenus ilicifolia (CelAstraceae)

Ano: 2008 | Volume: 12 | Número: 3

Autores: M. F. Gomes, V. T. B. Silva, A. L. Jr, O. S. Takemura

Palavras-chave: antioxidantes, dpph, radicais livres, bixa orellana, maytenus ilicifolia

Resumo Português:

A origem de várias doenças degenerativas, como cardiopatias, aterosclerose, problemas pulmonares, entre outras, está relacionada
aos danos promovidos pelos radicais livres. Sugere-se que o consumo de vegetais ricos em substâncias antioxidantes pode diminuir
a incidência de algumas doenças. Maytenus ilicifolia (Celastraceae), conhecida popularmente como espinheira-santa, é uma árvore de
pequeno porte, cujas folhas são utilizadas como antiulcerogênicas, para dispepsias e outros problemas gástricos. A espécie Bixa orellana
(Bixaceae) popularmente é conhecida como urucum. Suas sementes são utilizadas como expectorante, antiespasmódico e também para
queimaduras. Já as folhas são utilizadas terapeuticamente para afecções do estômago, doenças coronarianas, intestino, afecções respiratórias
e urinárias, e também como afrodisíaco. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a capacidade antioxidante dos extratos brutos
e frações de Bixa orellana (EBO e FBO) e Maytenus ilicifolia (EMI e FMI), utilizando o radical 2,2 difenil-1-picrilhidrazila (DPPH). Os
extratos hidroalcoólicos EBO e EMI mostraram intensa atividade antioxidante na concentração 1000μg/mL apresentando a inibição de
91,6±1,1% e 90,1±1,1%, respectivamente. Os extratos fracionados FBO e FMI mostraram atividade nos extratos polares: acetato de etila e
metanol. FBO apresentou inibição na concentração de 1000μg/ mL de 90,7±0,15% em acetato de etila e 93,6±0,4% em metanol, enquanto
FMI apresentou a inibição de 95,4 e 95,7% para respectivas frações. A cromatografia de camada delgada e posterior revelação com solução
de DPPH indicaram diferentes substâncias com atividade antioxidante nos extratos EBO e EMI, e também nas frações FBO e FMI, confirmando
assim nossos prévios resultados dos testes in vitro.

Resumo Inglês:

The origin of several degenerative diseases as cardiac diseases, atherosclerosis, lung problems among other, are related to
the damages promoted by the free radicals. It is suggested that the consumption of vegetables rich in antioxidant substances can reduce the
incidence of some diseases. Maytenus ilicifolia (Celastraceae) known popularly as espinheira-santa is a small tree, whose leaves are used
as antiulcerogenic, for dyspepsias and other gastric problems. The seeds of Bixa orellana (Bixaceae) popularly known as urucum are used
as expectorant, spasmolytic and also for burns. Already the leaves are therapeutically used for stomach dysfunctions, coronaries diseases,
intestine, breathing and urinary affections, and also as aphrodisiac agent. The aim of the present work was to assess the antioxidant capacity
of the crude extracts and fractions of Bixa orellana (EBO and FBO) and Maytenus ilicifolia (EMI and FMI) using the radical 2.2 difenil
-1- picrylhidrazil (DPPH). The hydroalcoholic extracts EBO and EMI showed intense antioxidant activity at the concentration of 1000μg/
mL showing the inhibition of 91.6±1.1% and 90.1±1.1%, respectively. The ethyl acetate and methanol polar fractions of FBO and FMI
fractions showed high activity. FBO presented inhibition in the concentration of 1000μg/mL of 90.7% and 93.6%, while FMI the inhibition
of 95.4 and 95.7% for respective fractions. The thin layer chromatography with subsequent viewing with DPPH solution revealed different
substances with antioxidant capacity in the extracts EBO e EMI, and also in the fractions FBO e FMI, this way confirming our previous
results.