Avaliação da Qualidade Nutricional das Refeições Servidas aos Idosos em Instituição Asilar

Estudos Interdisciplinares Sobre O Envelhecimento

Endereço:
RAMIRO BARCELOS, 2600 SALA 300-A
Porto Alegre / RS
90035-003
Site: http://www.seer.ufrgs.br/index.php/RevEnvelhecer/index
Telefone: 51-33085283
ISSN: 15172473
Editor Chefe: Sergio Antonio Carlos e Adriane Ribeiro Teixeira
Início Publicação: 31/12/1998
Periodicidade: Semestral

Avaliação da Qualidade Nutricional das Refeições Servidas aos Idosos em Instituição Asilar

Ano: 2003 | Volume: 5 | Número: 5
Autores: Ediana Nogueira de Carvalho, Francisca Rosângela Siqueira Marques Melo e Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho
Autor Correspondente: Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho | [email protected]

Palavras-chave: idoso dieta adequação nutricional instituição asilar

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Estudou-se a alimentação dos idosos residentes em três instituições geriátricas de Teresina-PI para



Resumo Inglês:

The food of elderly people living in three geriatric institutions in Teresina-PI, Brazil, was studie