Avaliação da resistência mecânica de grãos de milho via teste de impacto

Ano: 2011 | Volume: 15 | Número: 7

Autores: Dielle C. de Carvalho, Maria C. de F. e Albuquerque, Maria A. B. Caneppele, Jorje Brito, Jaison Costa

Palavras-chave: danos mecânicos, qualidade de grãos, teste de iodo

Resumo Português:

Objetivou-se com este trabalho verificar a resistência de grãos de milho a danos mecânicos via teste de
impacto. Sete híbridos foram avaliados: AS1535, AS1570, AS1575, AS3430, AG7000, P30F80 e DKB390.
Os grãos receberam o impacto através de diferentes pesos (50, 100, 150 e 200 g) e alturas (7, 17 e 23 cm)
sendo que os mesmos foram impactados em duas regiões: face dorsal e face ventral e depois submetidos
aos testes de tintura de iodo e de severidade dos danos. O delineamento experimental utilizado foi o
inteiramente casualizado, em esquema fatorial 7 x 3 x 2, sendo sete híbridos, três pesos e duas regiões.
Para cada tratamento foram utilizadas quatro subamostras de 25 grãos. Foi possível separar os híbridos
em três níveis de resistência, suscetíveis (AS1535, AS1570 e AS1575), medianamente resistentes (AG7000
e P30F80) e resistentes aos danos mecânicos (AS3430 e DKB390). A região mais suscetível aos impactos
foi a face ventral, onde se localiza o embrião. O teste de impacto foi eficiente para produzir índices
diferenciais de danos mecânicos entre os padrões de suscetibilidade e de resistência.

Resumo Inglês:

The objective of this study was to develop a method to determine corn grain resistance to mechanical
damage. Seven hybrids were evaluated: AS1535, AS1570, AS1575, AS3430, AG7000, P30F80, and
DKB390. The impact imposed to the grain consisted of different weights (50, 100, 150, and 200 g) and
heights (7, 17 and 23 cm), applied on two kernel regions, dorsal and ventral surface; the grain was then
submitted to the iodine and damage severity tests. A completely randomized experimental design was
adopted, in a 7 × 3 × 2 factorial scheme represented by seven hybrids, three weights and two regions: four
subsamples of 25 grains were used in each treatment. The results allowed the hybrids to be separated into
three levels of resistance: susceptible (AS1535, AS1570, and AS1575), intermediately resistant (AG7000
and P30F80), and resistant to mechanical damage (AS3430 and DKB390). The region most susceptible to
the impacts was the ventral surface, where embryo is located. The proposed method was effective to
produce differential mechanical damage indices between susceptibility and resistance standards.