Avaliação da Viabilidade para Produção de Bezerro de Corte a Partir dos Centros de Custo
REVISTA DE ENSINO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO E ENGENHARIA
Avaliação da Viabilidade para Produção de Bezerro de Corte a Partir dos Centros de Custo
Autor Correspondente: Luiz Carlos Pereira | [email protected]
Palavras-chave: Multíparas, Primíparas, Viabilidade Econômica
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo deste trabalho foi demonstrar a importância do custo de produção na pecuária de cria, descrevendo uma metodologia padronizada que consiga mensurar o custo de produção de bezerros de corte e simultaneamente, validar o método em um sistema de produção. Dentro deste contexto, discute-se sobre a relevância da implantação da metodologia dos centros de custos como suporte à tomada de decisão por meio de índices zootécnicos, devido à necessidade e análise segmentada dos processos em sistema de produção pecuário voltado a cria. As etapas para implantação deste método foram obtidas por índices zootécnicos, através de um sistema de produção de bezerros, característico da Região da Camapuã-MS, foi definido a partir de indicadores técnicos, relatados em revisões bibliográfica se sobre os centros de custos e despesas. Foi simulada a aplicação desta metodologia no sistema em questão, no qual se visualizou os custos de produção de desmame dos bezerros, podendo observar os possíveis erros dentro da propriedade, possibilitando compreender o impacto de determinados processos e/ou tecnologias no sistema. Os resultados foram satisfatórios quanto à produção de bezerros em matrizes primíparas, garantindo uma taxa de desmame de 89%, comparado com matrizes multíparas que apresentou 75% de taxa de desmame. Porém, bezerros das primíparas desmamaram 4,5% mais leve quando comparado com os bezerros das matrizes multíparas. A produção das matrizes das primíparas garantiu um lucro satisfatório por produzirem maior quantidade de bezerros, gerando maior lucro. No final, com o valor total após a venda e retirar todos os custos em cima da produção foi realçado que somente a fase de cria esta sendo rentável para a propriedade apresentando saldos positivos,conseguindo manter todos os custos e ainda gerar lucro para propriedade.
Resumo Inglês:
The objective of this study was to demonstrate the importance of production costs in livestock creates, describing a standardized methodology that can measure the cost of production of beef calves and simultaneously validate the method on a production system. Within this context, we discuss the relevance of the implementation of the methodology of cost centers to support decision making through performance parameters due to need and segmented analysis of the processes in livestock production system aimed to create. The steps to implement this method were obtained by biological indices through a calf production system, characteristic of Camapuã-MS Region was defined from technical indicators reported in literature review is on the costs centers and costs. It was simulated the application of this methodology in the system in question, in which visualized the weaning of calves production costs, able to observe the possible errors within the property, allowing understand the impact of certain processes and / or technologies in the system. The results were satisfactory for the production of calves in gilts, ensuring a 89% weaning rate, compared to multiparous matrices showed 75% weaning rate. However, calves weaned gilts of 4.5% lighter when compared to the calves of multiparous mothers. The production of arrays of gilts earned a satisfactory profit by producing greater number of calves, generating higher profit. In the end, with the full amount after the sale and remove all costs on the production was highlighted that only creates stage is being profitable for the property with positive balances, and managed to keep all costs and still generate profit for property.
