AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE HÍBRIDOS DE MELÃO CANTALOUPE

Ano: 2011 | Volume: 6 | Número: Suplemento

Autores: Django Jesus Dantas, Vander Mendonça, Glauber Henrique de Sousa Nunes, Isaias Porfírio Guimarães, Débora Jesus Dantas

Palavras-chave: Cucumis melo, Liriomyza sativae, armazenameto, resistência, seleção

Resumo Português:

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil pós-colheita de frutos e reação à mosca minadora em
híbridos de melão Cantaloupe. Foram avaliados nove híbridos em dois experimentos em blocos casualizados com
quatro repetições instalados no município de Baraúna. A parcela foi constituída por uma linha de 15 metros. O potencial
pós-colheita dos híbridos foi avaliado durante o período de 28 dias, sendo as avaliações feitas a cada sete dias a partir
do momento da colheita, totalizando cinco tempos (0, 7, 14, 21 e 28 dias). Durante esse período foram avaliadas as
características firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, aparência externa, aparência interna e perda de massa. Os
híbridos HC-101, HC-121, HC-300 e Hy Mark com valores de peso médio do fruto, firmeza da polpa e teor de sólidos
solúveis totais em níveis comerciais foram os mais promissores do grupo avaliado. Todos os híbridos foram suscetíveis
à mosca minadora e têm vida útil pós-colheita de aproximadamente 21 dias quando armazenados sob refrigeração à 5ºC
e UR 95 ± 5%.

Resumo Inglês:

The objective of this work was to evaluate cantaloupe melon hybrid, post-harvest aspects of fruits and
reaction to leafminer. Were evaluated nine hybrids in two experiments carried out in randomized blocks designs with
four replications in Baraúna city, Rio Grande do Norte State. The plot was consisted of one line of 15 meters. The
potential of post-harvest was asses during 28 days in five storage periods (0, 7, 14, 21 and 28 days). During this period
was evaluated the traits firmness pulp, content solids soluble,external and internal appearances and weight loss. The
hybrids HC-101, HC-121, HC-300 and Hy Mark were high yield and estimates of firmness of the pulp, content soluble
solids to market. All hybrids were susceptible to leafminer and had shelf-life around of 21 days when stored at
temperature of 5ºC and UR 95 ± 5%.