INTRODUÇÃO: A fibrose cística (FC) é uma doença genética, de desordem metabólica ocasionada por uma desordem genética, que acarreta uma série de manifestações clínicas, as consequências nutricionais se dão devido à má absorção de nutrientes e complicações gastrointestinais e pulmonares.
OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional dos pacientes portadores de FC, analisando os aspectos nutricionais, antropométricos, consumo alimentar qualitativo e descrever a utilização de suplementação alimentar.
METODOLOGIA: O estudo prospectivo e de coorte foi submetido e aprovado pelo comitê de ética. A pesquisa avaliou e acompanhou 45 pacientes em um centro de referência no período de fevereiro de 2022 à maio de 2022. A coleta foi constituída por anamnese clínica individual, dados antropométricos e de consumo alimentar os quais foram classificados conforme faixa etária, sexo e qualidade alimentar conforme processamento dos alimentos, suplementação alimentar e vitamínica.
RESULTADOS: Conforme análise foi possível verificar que o estado nutricional predominante foi a desnutrição, 62,22% dos indivíduos são do sexo masculino e 37,78% do sexo feminino, sendo que 63,04% fazem utilização de suplementação alimentar. O uso de suplemento vitamínico se reflete em 81,25% dos pacientes. O consumo alimentar qualitativo diário, é predominante de alimentos minimamente processados, já alimentos ultraprocesados são menos consumidos.
CONCLUSÃO: Os pacientes utilizam suplementos alimentares, devido ao alto gasto energético e para complementar o aporte calórico. O monitoramento do estado nutricional é essencial para intervenções nutricionais precoces com o intuito de contribuir para a recuperação dos indivíduos e melhorar a qualidade de vida.
