Avaliação do processo de implantação e uso do controle dos custos em sistemas de produção de leite

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 8

Autores: Douglas Fernando de Lima Valadão, Amilton José Alves da Silva, Ricardo Ferreira Godinho

Palavras-chave: Pecuária leiteira, sistema de custos, administração rural, extensão rural, livestock dairy, cost system, rural administration, rural extension.

Resumo Português:

Dentro de um contexto competitivo como o atual cenário da pecuária leiteira, a gestão de custos se constitui numa das ferramentas administrativas mais relevantes. O propósito geral deste trabalho é levantar as facilidades e dificuldades na implantação e uso de um sistema de custos em propriedades assistidas por um grupo de assistência técnica no sudoeste de Minas Gerais. Para que as propriedades sejam mais competitivas e rentáveis, os produtores devem direcionar sua administração para a implantação e uso de um sistema de custos para terem informações precisas sobre os aspectos financeiros, bem como a avaliação de seus processos administrativos e produtivos, para não comprometer seus custos e a qualidade das decisões tomadas. As dificuldades na coleta de dados limitam a capacidade de gerar informações suficientes sobre os custos. Os resultados demonstram a falta de comprometimento dos produtores com as rotinas do projeto, que também precisa de mudanças e adaptações como ferramentas de apoio aos mesmos. Os produtores esperam com o apoio e assistência técnica do Grupo Geapassos aumentar a rentabilidade, aumentar a produção e melhorar a genética do gado. Todos os produtores entrevistados reconhecem os resultados e têm boa perspectiva quanto ao desenvolvimento do projeto.

Resumo Inglês:

Within a competitive context as the current scene of dairy husbandry, management of costs constitutes one of the most relevant administrative tools. The purpose of this work is to raise the facilities and difficulties in implantation and use of a cost system in properties assisted by a technical support group in southwestern Minas Gerais. With the purpose of being more competitive and profitable, the producers must direct their administration to the implantation and use of a cost system to have accurate information on financial aspects, as well as the evaluation of their productive and administrative proceedings, not to compromise their costs and the quality of the decisions taken. The difficulties in data collecting limit the capacity of generating enough information about the costs. The results demonstrate a lack of commitment of the producers with the routines of the project, which also needs changes and adaptations as tools of support to the same. The producers hope with the support and technical assistance of Geapassos Group to improve profitability, increasing production and improving the cattle genetics. All the interviewed farmers recognize the results and they have a good perspective on the development of the project.