AVALIAÇÃO FÍSICA DO TOMATE DE MESA ‘ROMANA’ DURANTE MANUSEIO NA PÓS-COLHEITA

Engenharia Agrícola

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ISSN: 1809-4430

Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria

Início Publicação: 31/12/1971

Periodicidade: Bimestral

Área de Estudo: Engenharia Agrícola

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AVALIAÇÃO FÍSICA DO TOMATE DE MESA ‘ROMANA’ DURANTE MANUSEIO NA PÓS-COLHEITA

Ano: 2006 | Volume: 26 | Número: 1

Autores: MARCOS D. FERREIRA, LUÍS A. B. CORTEZ, SYLVIO L. HONÓRIO, MARCELO TAVARES
Autor Correspondente: MARCOS D. FERREIRA | [email protected]

Palavras-chave: lycopersicun esculentum, pÃ³s-colheita, danos fÃsicos

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

As perdas na pÃ³s-colheita para tomate de mesa sÃ£o altas, e esta pesquisa teve como objetivo quantifi

Resumo Inglês:

Tomato postharvest losses are very high in Brazil and the goal of this research was to evaluate the