A alimentação adequada é fator importante para a prevenção de doenças cardiovasculares e promoção de saúde de mulheres na menopausa. Objetivo: avaliar o estado nutricional, consumo alimentar e o estilo de vida identificando a presença de risco cardiovascular. Método: estudo com delineamento transversal, constituÃdo por 20 mulheres, (das 30 que atenderam aos critérios de inclusão) atendidas no Serviço Integrado de Saúde (SIS), da Universidade de Santa Cruz do Sul, ocorreu entre os meses de agosto e setembro de 2012. Como critérios de inclusão para a pesquisa, as mulheres teriam que ter, pelo menos, 12 meses de amenorreia. Para identificação do risco cardiovascular foram utilizadas as medidas de circunferência abdominal (CA) e a relação cintura/quadril (RCQ). Para avaliação da qualidade da dieta, foi aplicado um questionário de frequência alimentar e recordatório de 24 horas. A adequação do consumo de energia e nutrientes foi avaliada conforme a recomendação para idade e sexo, considerando como consumo adequado 90 a 110% do estipulado. Resultados: das 20 mulheres que encontram-se na menopausa, o IMC médio foi 27,29 ±3,60 kg/m2. Identificou-se presença de risco cardiovascular aumentado em 90%. A média calórica consumida foi de 1.546,3Kcal, sendo que somente 10% apresentaram ingestão adequada. Carboidratos, proteÃnas e gorduras apresentaram consumo acima do adequado. Houve uma associação estatisticamente positiva entre o consumo de carboidratos, acima do adequado e CA muito elevada (p=0,012). Considerações finais: constatou-se presença de risco cardiovascular e obesidade associada a uma inadequação no consumo de energia, macronutrientes, fibras e alguns micronutrientes.
Adequate nutrition is an important factor on pre¬vention of cardiovascular disease and health promotion of menopausal women. Objective: assess the nutritional status, food consumption and the lifestyle identifying the presence of cardiovascular risk. Method: study with a cross-sectional design, constituted by 20 women (of 30 that attended the inclusion criteria), assisted by the Integrated Health Service (IHS) of Santa Cruz do Sul Uni¬versity, from August to September in 2012. As inclusion criteria for the research, women should have at least 12 months of amenorrhea. For the identification of cardio¬vascular risk, it was used the abdominal circumference (AC) and the relation waist/hip (RWH). For evaluation of the diet quality was obtained by questionnaire of food frequency and 24-hour recall. The adequacy of energy and nutrients consumption was assessed according to the age recommendation and gender, considering as adequate consumption 90 to 110% from the stipulated. Results: there were 20 women in menopause, whose average BMI was 27, 29 ±3, 60 kg/m2. It was identified presence of cardiovascular risk increased in 90%. The caloric average consumed was 1.546, 3Kcal, and only 10% presented adequate intake. Carbohydrates, protein and fats pre¬sented consumption above the adequate. There was a statistically positive association among the consumption of carbohydrates above the adequate and AC was very elevated (p =0,012). Final considerations: it was found presence of cardiovascular risk and obesity associated with inadequate energy consumption, macronutrients, fibers and some micronutrients.
