Botulismo de origem alimentar

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria

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Santa Maria / RS

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ISSN: 1038478

Editor Chefe: NULL

Início Publicação: 31/12/1990

Periodicidade: Mensal

Área de Estudo: Medicina Veterinária

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Botulismo de origem alimentar

Ano: 2008 | Volume: 39 | Número: 1

Autores: Natacha Deboni Cereser, Fernanda Malva Ramos Costa, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Décio Adair Rebellatto da Silva, Vitor da Rocha Sperotto
Autor Correspondente: Natacha Deboni Cereser | [email protected]

Palavras-chave: clostridium botulinum, botulismo alimentar, botulismo infantil

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Resumo Inglês:

Foodbourne botulism occurs after ingestion of preformed toxins produced by the Clostridium botulinum