No cenário nacional o estado de Alagoas se destaca na produção leiteira, pois é a segunda maior atividade rural empregadora. Contudo, ainda são visíveis resquícios de um passado rural que ainda na atualidade influencia a produção e produtividade leiteira. Lira (2008) enfatiza que às raízes de poder e dominação são profundas e pautadas no coronelismo, assim o modo de produção, as relações de trabalho e sociais não mudam e por isso mesmo, tem hoje os mesmos graves problemas que existiam no século passado. Objetivou-se com este trabalho evidenciar o contexto socioeconômico dos produtos de leite bovino do município de Olivença-AL constatando o potencial e as principais dificuldades para a produção leiteira no município. Deste modo, o passado patriarcal e os baixos índices de escolaridade, não só do município, mas do Estado de Alagoas, são aspectos que devem ser considerados e estudados no sentido da prospecção de alternativas econômicas, as quais perpassam por estratégias sociais, principalmente no âmbito educacional.
The national scene the Alagoas state excels in milk production; it is the second largest employer in rural activity. However, they are still visible remnants of a rural past that still today influence the production and milk productivity. Lira (2008) emphasizes that the roots of power and domination are deep and grounded in “coronelismo”, so the mode of production, labor relations and social does not change and therefore today have the same serious problems that existed in the last century. The objective of this study highlight the socioeconomic context of milk products cattle in the municipality of Olivença-AL noting the potential and the main difficulties for dairy production in the municipality. Thus, the patriarchal past and low levels of education, not only the city but the state of Alagoas, are aspects that should be considered and studied towards the prospect of economic alternatives, which run through by social strategies, especially in the educational field.
