O Brasil apresenta uma rica biodiversidade, a qual ainda permanece em grande parte desconhecida. As plantas alimentícias não
convencionais (PANC) compõem essa biodiversidade e são altamente nutritivas, mas, apesar disso, ainda não são conhecidas por toda
a população. A capuchinha é uma flor comestível considerada como PANC e contém elevado teor de vitaminas e compostos ativos com
capacidades antioxidante e anti-inflamatória, propriedades que despertaram o interesse de pesquisa sobre seus efeitos fisiológicos à saúde,
inclusive sobre fatores associados à síndrome metabólica. Sendo assim, o objetivo desta revisão é descrever evidências preliminares
acerca dos efeitos terapêuticos promissores da capuchinha na síndrome metabólica.
Brazil has a rich biodiversity, which remains largely unknown. Unconventional food plants (PANC) are part of this biodiversity and
are highly nutritious, yet, they are unknown to the population in general. Capuchinha is an edible flower considered as PANC and
contains high content of vitamins and bioactive compounds with antioxidant and anti-inflammatory properties, which aroused interest
of researchers about the physiological effects to health, including factors associated with the metabolic syndrome. Thus, the purpose
of this review is to describe preliminary evidence about the promising therapeutic effects of capuchinha on the metabolic syndrome.
