Características da carcaça de cordeiros cruzados, confinados e abatidos em diferentes pesos

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria

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ISSN: 1038478

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Início Publicação: 31/12/1990

Periodicidade: Mensal

Área de Estudo: Medicina Veterinária

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Características da carcaça de cordeiros cruzados, confinados e abatidos em diferentes pesos

Ano: 2008 | Volume: 39 | Número: 6

Autores: Diego Barcelos Galvani, Cléber Cassol Pires, Tatiana Pfüller Wommer, Franciele de Oliveira, Anderson Michel Soares Bolzan, Poliana François
Autor Correspondente: Diego Barcelos Galvani | [email protected]

Palavras-chave: composiÃ§Ã£o da carcaÃ§a, rendimento de carcaÃ§a, gordura, paleta

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Foram avaliadas as caracterÃsticas da carcaÃ§a de cordeiros Texel x Ile de France abatidos apÃ³s o de

Resumo Inglês:

Carcass traits of twenty Texel x Ile de France crossbred lambs slaughtered after weaning (52 days o