Caracterização fenológica de cultivares de videira utilizada na fabricação de vinho no Rio Grande do Norte, Brasil
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Caracterização fenológica de cultivares de videira utilizada na fabricação de vinho no Rio Grande do Norte, Brasil
Autor Correspondente: Wagner César de Farias | [email protected]
Palavras-chave: Fruticultura; Vitis vinífera; Fenologia.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O ciclo vegetativo da videira em regiões de clima temperado é o período entre a brotação e a queda das folhas, enquanto o mesmo ciclo em regiões tropicais se diferencia pela não existência de queda das folhas e o repouso vegetativo, nesse caso induzido por déficit hídrico após a colheita dos frutos. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o comportamento fenológico das cinco cultivares de videira. O experimento foi realizado entre maio e setembro de 2015, no município de Martins, localizado na região Oeste do Rio Grande do Norte, sendo constituído por cinco tratamentos representados por cultivares de videiras europeias (Vitis vinífera). As cultivares foram as seguintes: Malbec, Merlot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Syrah. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições, e parcelas constituídas por 5 plantas. As observações fenológicas foram realizadas durante todo o ciclo, a partir da poda até a colheita. A cultivar Syrah apresentou menor ciclo poda-colheita com 98 dias, seguida das cultivares Malbec, Merlot Noir, Cabernet Sauvignon e Chardonnay apresentaram 101, 103, 105 e 110 dias respectivamente.
Resumo Inglês:
The vegetative cycle of the vine (Vitis vinifera) in temperate regions extends from budding to leaf fall, while the same cycle in tropical regions differs by the non-existence of falling leaves and vegetative dormancy. In this case, the water deficit induces the dormancy after fruits harvest. We aimed to describe the phenological behavior of five grapevine cultivars. We carried out an experiment between May and September 2015, in the municipality of Martins, Rio Grande do Norte, Brazil, with the following five cultivars of European vines: Malbec, Merlot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, and Syrah. The experimental design was a randomized block with four replications, each plot with five plants. Phenological observations were carried out during the entire cycle, from pruning to harvesting. The cultivar Syrah showed a lower pruning cycle with 98 days, followed by cultivars Malbec, Merlot Noir, Cabernet Sauvignon, and Chardonnay which showed cycles of 101, 103, 105 and 110 days respectively.
