Celebração ao dia do nutricionista: resgate da identidade profissional em tempo pós-COVID-19

Revista Elo - Diálogos em Extensão

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ISSN: 2317-5451
Editor Chefe: Rubens Leonardo Panegassi
Início Publicação: 30/11/2012
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Ciências Agrárias, Área de Estudo: Ciências Biológicas, Área de Estudo: Ciências da Saúde, Área de Estudo: Ciências Exatas, Área de Estudo: Ciências Humanas, Área de Estudo: Ciências Sociais Aplicadas, Área de Estudo: Turismo, Área de Estudo: Engenharias, Área de Estudo: Linguística, Letras e Artes, Área de Estudo: Multidisciplinar

Celebração ao dia do nutricionista: resgate da identidade profissional em tempo pós-COVID-19

Ano: 2025 | Volume: 14 | Número: Não se aplica
Autores: Karina Zanoti Fonseca, Anna Beatriz Santana Luz
Autor Correspondente: Karina Zanoti Fonseca | [email protected]

Palavras-chave: Alimentação, interação social, nutrição.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

As medidas adotadas para o enfrentamento da COVID-19 impactaram fortemente no convívio social. Diante disso, este artigo visa apresentar as ações extensionistas desenvolvidas em celebração ao dia do nutricionista após o período da pandemia. Foram realizadas, no campus universitário, atividades dedicadas ao nutricionista, como cartaz de boas-vindas, utilização de template de slides comemorativos por todos os docentes do curso de Nutrição, quizzes sobre o histórico e o juramento do curso, cortina interativa com corações, atividades de Educação Alimentar e Nutricional com escolares e café da manhã festivo, com preparações culinárias alinhadas ao Guia Alimentar para a população brasileira, bolo comemorativo, música e um brinde com espumante não alcoólico. Por fim, houve um talk show com nutricionistas de diversas áreas, oportunizando discussão com o público participante, sobre as áreas de atuação e os enfrentamentos pós-covid-19. As ações realizadas foram avaliadas de acordo com o nível de participação e com os relatos durante a roda de conversa pós ação. A celebração foi relevante para o desenvolvimento coletivo, possibilitando o resgate da identidade profissional.



Resumo Inglês:

The measures adopted to combat COVID-19 had a strong impact on social interaction. Therefore, this article aims to present extension actions developed related to the development of activities to celebrate Nutritionist's Day after the pandemic period Activities dedicated to nutritionists were, developed on the university campus, such as the use of a commemorative slide template by all Nutrition course prelectors, quizzes on the history and oath of the course, an interactive curtain with hearts, Food and Nutrition Education activities with schoolchildren and a festive breakfast, with culinary preparations in line with the Food Guide for the Brazilian population, celebratory cake, music and a toast with non-alcoholic sparkling wine. Finally, there was a talk show with nutritionists from different areas, providing opportunities for discussion with the participating public about the areas of activity and post-covid-19 challenges. The actions carried out were evaluated according to the level of participation and our reports during the post-event conversation circle. The celebration was relevant for collective development, enabling the recovery of professional identity.



Resumo Espanhol:

Las medidas adoptadas para combatir el COVID-19 tuvieron un fuerte impacto en la interacción social. Por ello, este artículo tiene como objetivo presentar sacciones de extensión desarrolladas para celebrar el Día del Nutricionista luego del periodo pandémico. En el campus universitario se desarrollaron actividades dedicadas a los nutricionistas, como póster de bienvenida, el uso de una plantilla de diapositivas conmemorativa por parte de todos los profesores de la carrera de Nutrición, cuestionarios sobre la historia y juramento de la carrera, un telón interactivo con corazones, actividades de Educación Alimentaria y Nutricional con escolares y un desayuno festivo, con preparaciones culinarias acordes a la Guía Alimentaria para la población brasileña, pastel de celebración, música y brindis con vino espumoso sin alcohol. Finalmente, se realizó un talk show con nutricionistas de diferentes áreas, brindando espacios de discusión con el público participante sobre las áreas de actuación y los desafíos post-covid-19. Las acciones realizadas fueron evaluadas según el nivel de participación y nuestros informes durante el círculo de conversación post-evento. La celebración fue relevante para el desarrollo colectivo, permitiendo la recuperación de la identidad profesional.