O objetivo deste trabalho foi realizar um ensaio alimentar para avaliar os aspectos nutricionais da parte aérea da banana em ovinos sadios. No primeiro ensaio, doze ovelhas foram utilizadas nos testes para determinar a digestibilidade da matéria seca da bananeira. No segundo foram utilizados seis ovinos com cânulas ruminais para avaliar o teor de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido. Três tratamentos foram analisados: (A) talo mais folhas secas de bananeira, (B) talo seco de bananeira e (C) folhas secas de bananeira. As folhas e talos da bananeira mostrou-se como uma fonte alternativa para nutrição de ovinos, que em formulação adequada, não compromete a saúde animal.
The objective of this work was to carry out a feeding trial to evaluate the nutritional aspects of the aerial part of the banana in healthy sheep. In the first trial, twelve ewes were used in the tests to determine the digestibility of banana dry matter. In the second, six sheep were used with ruminal cannulas to evaluate the content of dry matter, crude protein, neutral and acid detergent fiber. Three treatments were analyzed: (A) stalk plus dried banana leaves, (B) dried banana stalk and (C) dried banana leaves. The leaves and stems of the banana tree proved to be an alternative source of nutrition for sheep, which, when properly formulated, does not compromise animal health.
