COMPOSIÇÃO MINERAL DE GRÃOS DE TRIGO SUBMETIDOS A DOSES DE SULFATO DE AMÔNIO E TRINEXAPAC-ETIL

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 4

Autores: Marcelo Curitiba Espindula, MARCELA CAMPANHARO, Valterley Soares Rocha, PEDRO HENRIQUE MONNERAT, Luiz Fernando Favarato

Palavras-chave: triticum aestivum l, nutrição, redutor de crescimento

Resumo Português:

A composição mineral de grãos é importante para a
definição da qualidade nutricional do alimento e qualidade
fisiológica das sementes, devendo ser considerada no
estabelecimento dos níveis adequados de adubação. Neste
contexto, objetivou-se, com este estudo, avaliar o efeito de doses
de sulfato de amônio (SA) e de trinexapac-etil, na composição
mineral de grãos de trigo (Triticum aestivum L.) cv. Pioneiro.
O experimento foi desenvolvido em Viçosa (MG), no período
de junho a outubro de 2006. Os tratamentos foram cinco doses
de SA (150 kg ha-1, 300 kg ha-1, 450 kg ha-1, 600 kg ha-1 e
750 kg ha-1), combinadas com quatro doses de trinexapac-etil
(0 g ha-1; 62,5 g ha-1; 125 g ha-1; e 187,5 g ha-1). O experimento
foi instalado em delineamento de blocos casualizados, com quatro
repetições. As doses de SA aumentaram as concentrações de
N-total (proteína), Ca, S, Cu e Zn e diminuíram as concentrações
de P, K e Mn (acima de 457 kg ha-1de SA). Os teores de Mg e
Fe não foram influenciados pelas doses de SA. O trinexapacetil
promoveu aumento de N-total, P e Mn e redução de Ca.
Os teores de K, S, Cu, Zn, Mg e Fe não foram influenciados
pelo redutor. Concluiu-se que a aplicação de SA melhora a
qualidade nutricional de grãos, enquanto a utilização do redutor
de crescimento trinexapac-etil não influencia na composição
mineral dos mesmos.

Resumo Inglês:

Grain mineral composition is important for the
establishment of appropriate fertilizer levels, as well as to
define the nutritional quality of food and physiological quality
of seeds. The objective of this study was to evaluate the effect
of ammonium sulfate (AS) and trinexapac-ethyl rates on mineral
composition of wheat grains (Triticum aestivum L.) cv. Pioneiro.
The experiment was carried out in Viçosa, Minas Gerais State,
Brazil, from June to October 2006. The treatments consisted of
five AS rates (150 kg ha-1, 300 kg ha-1, 450 kg ha-1, 600 kg ha-1, and
750 kg ha-1) combined with four trinexapac-ethyl rates (0 g ha-1,
62.5 g ha-1, 125 g ha-1, and 187.5 g ha-1). The experiment was
arranged in a randomized block design with four replications.
AS rates increased the concentrations of total-N (protein), Ca,
S, Cu, and Zn and decreased the concentrations of P, K, and Mn
(at AS rates above 457 kg ha-1). The Mg and Fe concentrations
were not influenced by AS rates. Trinexapac-ethyl increased
total-N, P, and Mn; reduced Ca; and had no influence on the
concentrations of K, S, Cu, Zn, Mg, and Fe. It can be concluded
that AS application improves the nutritional quality of grains,
while the use of the growth retardant trinexapac-ethyl has no
influence on its mineral composition.