O artigo apresenta uma pesquisa realizada junto à marca “RosaMel”, que representa um pequeno negócio da cidade de Florianópolis, SC, que produz e comercializa pães de mel, bolos e alfajores, entre outros. O primeiro nome da marca, “Rosa”, é parte do nome da empreendedora e, o segundo, mel, indica que quase a totalidade dos produtos é caracterizada pelo uso da substância mel natural em sua composição. Isso caracteriza um nome poético e coerente com a natureza do negócio. Todavia, falta-lhe um projeto de identidade visual que reforce essa coerência e confirme os valores da marca. Além disso, considera-se que o caso estudado, com base em pesquisa descritiva, é semelhante à situação de diversos outros pequenos negócios brasileiros no setor de alimentos artesanais. Portanto, serve de exemplo da necessidade e das possibilidades de aplicação dos conhecimentos da área de Gestão de Design para o desenvolvimento desse tipo de empreendimento.
The article presents a survey conducted by the brand “RosaMel”, which is a small business in the city of Florianópolis, SC, that produces and sells honey buns, cakes and alfajores, and others. The first name of the brand, “Rosa”, is part of the name of the enterprising and, the second, “Mel”, implies that nearly all products use honey in its natural composition. It features a poetic name and consistent with the nature of business. However, lacks a visual identity project that reinforces that consistency and confirm the values of the brand. Furthermore, it is considered that the case study, based on descriptive research, is similar to the situation in many other small brazilian businesses, from the artisan food sector. Therefore, serves as an example of the need possible application of knowledge in the area of Management Design for the development of this type of venture.
