CONCENTRAÇÕES SÉRICAS PROTEICAS E MINERAIS DE CORDEIROS ALIMENTADOS ARTIFICIALMENTE COM LEITE ENRIQUECIDO COM Spirulina platentensis

Ano: 2009 | Volume: 3 | Número: 3

Autores: L. R. Bezerra, A. M. de A. Silva, S. A. de Azevedo, O. G. Rodrigues, P. S. de Azevedo, R. de S. Mendes

Palavras-chave: alga marinha, leite, metabolismo, ovinos, raça santa inês

Resumo Português:

Este trabalho teve como objetivo, determinar as concentrações séricas protéicas e minerais de
cordeiros alimentados artificialmente com leite enriquecido com Spirulina platentensis. Trinta cordeiros foram
distribuídos em delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo. Amostras sanguíneas
foram coletadas, a cada 15 dias, para determinação de indicadores metabólicos. Não houve interação (P> 0,05)
entre a concentração de espirulina e o período de administração para os valores médios de uréia. No entanto
quanto às proteínas totais, observou-se interação entre a concentração de espirulina e o período experimental. A
concentração de proteínas totais diferiu (P<0,05) aos 45 dias entre os animais que receberam 10g de espirulina e
o grupo controle, refletindo no aumento (P<0,05) da albumina sérica entre os animais que receberam espirulina.
Não houve diferença (P>0,05) quanto às concentrações de minerais entre os grupos que recebiam espirulina e o
grupo controle. A suplementação com Spirulina platensis na dieta de cordeiros alimentados com leite bovino
eleva o status nutricional dos animais melhorando o desempenho dos animais estudados.

Resumo Inglês:

This work had as objective to determine serum concentrations of proteins and minerals in lambs
fed with Spirulina platensis-enriched milk. Thirty lambs were randomly distributed into blocks with plots
subdivided into the time. Blood samples were collected fortnightly to determine the metabolic indicators. There
was no interaction (P>0.05) between concentration of Spirulin and the period of administration concerning to the
values of urea. However, for total proteins, it was observed interaction between concentration of Spirulina and
experimental period. Total protein concentration has differed (P<0.05) at day 45 between animals that received
10 g of Spirulin and those of control group, reflecting in the increase (P<0.05) of serum albumin in the animals
that received Spirulin. There was no difference (P>0.05) in the mineral concentrations among groups that
received Spirulin and the control group. Supplementation with Spirulina platensis in the lambs fed with cow milk
increases the nutritional status improving the performance of the animals.