O presente trabalho tem como intuito compreender a construção social de pesquisas sobre a temática das águas minerais no Circuito das Águas Minerais de Minas Gerais, utilizando a perspectiva do construcionismo social, principalmente, a partir das contribuições de Mary Jane Spink. Este trabalho busca analisar a relação entre a atividade de pesquisa e a construção da realidade e assim, entender como o objeto água mineral passa a ser questão de interesse para os pesquisadores, mostrando como estão sendo realizadas as pesquisas sobre as águas minerais. A coleta de dados da pesquisa qualitativa foi realizada por meio da observação e de entrevistas semiestruturadas. O estudo revela também que o “objeto” água é socialmente construído, identificando no discurso e nas práticas dos pesquisadores, conceitos e entendimentos de água mineral presentes em seus estudos, mas que foram percebidos e desenvolvidos durante o trabalho empírico. Conclui-se que a interação social e o diálogo entre os pesquisadores, e entre os pesquisadores e as comunidades locais foram elementos fundamentais para a construção (social) das pesquisas sobre águas minerais no Circuito das Águas de Minas Gerais.
This work aims to understand the social construction of research on the theme of mineral waters in the Mineral Water Circuit of Minas Gerais, using the perspective of social constructionism, mainly from the contributions of Mary Jane Spink. This work seeks to analyze the relationship between research activity and the construction of reality and, thus, understand how the mineral water object becomes a matter of interest to researchers, showing how research on mineral waters is being carried out. The qualitative research data collection was carried out through observation and semi-structured interviews. The study also reveals that the “object” water is socially constructed, identifying in the discourse and practices of the researchers, concepts and understandings of mineral water present in their studies, but which were perceived and developed during the empirical work. It is concluded that social interaction and dialogue between researchers, and between researchers and local communities were fundamental elements for the (social) construction of research on mineral waters in the Minas Gerais State Water Circuit..
