A inadequação alimentar pode se caracterizar por excesso de energia e nutrientes, causando distúrbios como a obesidade infantil. Objetivo: analisar a qualidade da alimentação de crianças com sobrepeso e obesidade entre a faixa etária de 1 a 7 anos, de ambos os sexos, participantes do Grupo Qualidade de Vida na Infância. Método: trata-se de um estudo descritivo com abordagem quantitativa, realizado na Unidade Básica de Saúde do municÃpio de Vera Cruz/RS, com 15 crianças, que são integrantes do Grupo Qualidade de Vida na Infância que atende crianças com sobrepeso e obesidade. Os dados foram coletados no perÃodo de junho a setembro de 2013. Durante o primeiro atendimento nutricional foi feita a entrevista com os pais ou responsáveis pelas crianças, utilizando o Formulário de Marcadores do Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, para a investigação dos hábitos alimentares. Resultados: verificou-se que há um bom consumo de frutas, feijão, leite/derivados e carne, entretanto a ingestão de verduras/legumes diminuiu com o aumento da idade. Além disso, percebeu-se que 80% das crianças com dois anos ou mais realizaram as refeições assistindo à televisão. A maioria consome alimentos não saudáveis, como: salgadinho de pacote, bolacha recheada, refrigerante, doces e embutidos. Considerações finais: conclui-se que as crianças apresentam uma boa prevalência de consumo de frutas, leite, carne e feijão, mas o mesmo não acontece com as verduras cruas e cozidas, uma vez que os pais referiram não ser um alimento bem aceito, inclusive algumas crianças tem aversão à s hortaliças.
Inadequate diet can be characterized by excess energy and nutrients, causing disorders such as childhood obesity. Objective: analyze the dietary quality of overweight and obese children aged 1 - 7 years (both genders) participants of the group Qualidade de Vida na Infância (Quality of Life in Childhood). Method: this is a quantitative approach study performed in the Basic Health Units in the city of Vera Cruz/RS (Brazil), with 15 children who are members of the group Qualidade de Vida na Infância (Quality of Life in Childhood). Data were collected from June to September (2013). Children’s
parents or guardians were interviewed on the first day of nutritional care and inquired about the children’s dietary habits. This task was performed using the Formulário de Marcadores do Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Food Consumption Markers Form of the Food and Nutrition Surveillance System). Results: we found that there are a good intake of fruit, beans, milk/dairy and meat, and a decreasing intake of greens/vegetables with increasing age. In addition,
on can see that 80% of children aged two years or more made meals watching television. Most of those
children consume unhealthy food, such as snacks and chips, filled cookies, sodas, sweets and canned food. Final considerations: we conclude that children had a good prevalence of fruit, milk, meat and beans, but the same isn’t true with raw and cooked vegetables, since parents reported not being a kind of food well accepted by their children (some of them have an aversion to greens).
