Resumo: Este artigo trata do uso das ferramentas de controle financeiro para a
gestão do negócio hoteleiro. Acredita-se que as ferramentas de controle financeiro
disponÃveis no mercado precisam se adequar à gestão do negócio hoteleiro, bem como
na importância de uma nova ótica sobre as necessidades do setor para a gestão do
negócio. Percebeu-se que o Balanço Patrimonial, a Demonstração do Resultado do
ExercÃcio e o Sistema Uniforme de Contabilidade Hoteleira – documentos de controle
financeiro que receberam maior enfoque neste artigo – juntamente com o subsÃdio dos
Ãndices, auxiliam no fornecimento de dados relevantes quanto ao desempenho do
negócio, os quais são utilizados para a formulação de estratégias mais adequadas a
cada situação em que o empreendimento se encontra. O presente artigo mostrou que
associar as demonstrações contábeis aos Ãndices é uma prática positiva, pois, a partir
de cada relação, foi possÃvel observar que as informações, quando combinadas entre
si, permitem uma análise mais criteriosa do empreendimento do que comparadas Ã
análise das informações isoladamente.
Abstract: This article deals the use of control tools for the financial management of
the hotel business. It is believed that the financial control tools available on the
market need to adapt to the management of hotel business, as well as the importance
of a new perspective on the needs of the sector for the management of the business.
It was noticed that the Balance Sheet, the Statement of Income and the Uniform
System of Accounts Hospitality – financial control documents that received greater
focus in this article – together with the allowance indexes, assist in providing relevant
data on the performance of the business, which are used for formulating the best
strategies for each situation in which the project is located. This paper shows that
combining the financial statements for indexes is a positive practice, because from
every relationship, it was observed that the information, when combined together,
allow a more thorough analysis of the development of that compared to the analysis of
information alone.
