Este artigo tem como objetivo analisar de que modo o cooperativismo vem contribuindo com a rápida expansão da produção de orgânicos no Brasil. Para tal, busca-se aporte teórico nos escritos de Alexander Chayanov para sustentar o cooperativismo como forma de organização social profícua para o desenvolvimento desse modo de fazer agricultura. A metodologia utilizada se consistiu na análise de dados secundários dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017 do IBGE. Os resultados mostram um aumento numericamente expressivo de estabelecimentos agropecuários associados com cooperativas entre os anos de 2006 e 2017. Além disso, enquanto 15,75% das unidades de produção orgânica certificadas estão associadas com cooperativas, nas unidades não certificadas esse índice atinge apenas 5,33%. Considerando o potencial do cooperativismo como um modo de organização social, ações do Estado e as políticas púbicas poderiam se beneficiar desta capacidade organizacional para tornar mais efetivas a superação das múltiplas carências dessa categoria.
This paper aims to analyze how cooperativism has contributed to the rapid expansion of organic production in Brazil. To this end, we seek theoretical support in the writings of Alexander Chayanov to support cooperativism as a fruitful social organization for the development of this way of doing agriculture. The methodology used consisted of analysis of secondary data from the 2006 and 2017 IBGE Agricultural Census. The results show a numerically significant increase in agricultural establishments associated with cooperative relations between 2006 and 2017. In addition, while 15.75% of certified organic production units are associated with cooperatives, in non-certified units this index reaches only 5.33%. Considering the potential of cooperativism as a mode of social organization, state actions and public policies could benefit from this organizational capacity to make it more effective to overcome the multiple needs of this category.
