O trabalho trata principalmente da aproximação entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária e os Sistemas Tradicionais de Produção de Erva-Mate, ambos localizados na região Sul do Brasil. Usa a erva-mate como ponto de partida, debruçando-se sobre diversos temas que ela reúne em torno de si. Busca, assim, descrever desde o seu cultivo e processamento até as influências do mercado consumidor e da pesquisa científica sobre esse produto. Usa como referência para isso o material etnográfico coletado durante a participação em reuniões e seminários sobre a temática, bem como as recordações de entrevistas e conversas informais. Interessa-se, simultaneamente, por agricultura, ciência e política. Buscando olhar diretamente para os encontros, analisa as relações travadas entre pesquisadores, agricultores e gestores quando reunidos em um coletivo. Atento aos diversos agenciamentos, tenta decodificar dialetos, discursos e falas, visualizando como são forjadas conjuntamente as noções de tradição e agroecologia.
This article is mainly about the approximation between the Brazilian Agricultural Research Corporation and Traditional Yerba Mate Production Systems, both located in Southern Brazil. It takes yerba mate as a starting point, in order to discuss several themes that is gathers around itself. It aims, therefore, to describe its cultivation, processing and the influence of consumer markets and scientific research on this product. It drawson ethnographic material collected during participation in meet ings and seminars on the topic, as well as on recollections of interviews and informal conversations. It is simultaneously interested in agriculture, science and politics. Looking directly at the meetings, it analyzes relations among researchers, farmers and managers when gathered collectively. Attentive to the various agencies, it tries to de code dialects and speeches, visualizing how the notions of tradition and agroecology are jointly composed.
