CRESCIMENTO COMPENSATÓRIO DE JUVENIS DE PACU (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887) EM DIFERENTES SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO

Ano: 2008 | Volume: 34 | Número: 2

Autores: Julio César ORTIZ, Sebastián SÁNCHEZ, Juan Pablo ROUX, Alfredo Oscar GONZÁLEZ

Palavras-chave: piaractus mesopotamicus, restrição alimentar/realimentação, crescimento compensatório

Resumo Português:

Foi avaliado o crescimento compensatório de juvenis de pacú (Piaractus mesopotamicus) de tamanho pequeno através de quatro ciclos de “restrição alimentar/realimentação” (NA/RA). O teste experimental foi feito com três lotes de animais que apresentaram pesos médios iniciais de 0,19, 0,54 e 2,11 g, os que foram considerados como blocos. Compararam-se dois tratamentos experimentais versus um controle com ciclos de: 2 dias de NA/3 dias RA (tratamento A), 3 dias de NA/2 dias RA (tratamento B) e alimentação contínua (controle). Não foram observadas diferenças para o peso médio durante toda a experiência. A taxa de crescimento específico geral mostrou diferenças significativas, onde o tratamento B apresentou um crescimento menor do que o controle. A análise por ciclos permitiu detectar que o controle apresentou maior crescimento do que ambos tratamentos experimentais no segundo ciclo e respeito ao tratamento B no quarto ciclo; as diferenças entre blocos foram evidentes nos dois primeiros ciclos, favorecendo os peixes de maior tamanho. A razão da eficiência protéica não demonstrou diferenças quando foi analisada em forma geral; não obstante, observou-se que no segundo período o tratamento B foi menor que o controle. O efeito dos blocos apresentou um resultado similar ao encontrado para a taxa de crescimento específico. Os resultados sugerem que existe resposta compensatória em juvenis de pacú de tamanho pequeno e que o peso dos peixes afeta seu desempenho durante o estágio da compensação.

Resumo Inglês:

Compensatory growth of young fishes of pacú (Piaractus mesopotamicus) was evaluated through four cycles of “nonfeeding/refeeding” (NA/RA). The experimental test was made with three groups of fishes having initial average weights of 0.19, 0.54 and 2.11 g, which were considered as blocks. Two experimental treatments versus a control were compared with cycles of: 2 days NA/3 days RA (treatment A), 3 days NA/2 days RA (treatment B) and Continuous feed (control). Differences for the average weight throughout all the experiment were not observed. The General Specific Growth Rate showed significant differences, where treatment B produced a growth smaller than the control. The analysis by cycles allowed detecting that the control presented greater growth than both experimental treatments in the second cycle and respect to treatment B in the fourth cycle; differences between blocks were evident only in both first cycles in favour of the fish of greater size. The Protein Efficiency Rate did not show differences when it was analyzed in general form; nevertheless, it could be observed that in the second period treatment B was minor respect to the control. The effect of blocks showed a similar result to those obtained for the Specific Growth Rate. The results suggest the existence of compensatory response in young fishes of pacú and that the size of these fishes affect the performance during the compensation stage.

Resumo Espanhol:

Se evaluó el crecimiento compensatorio de juveniles de pacú (Piaractus mesopotamicus) de pequeña talla a través de cuatro ciclos de “no alimentación/re-alimentación” (NA/RA). El ensayo experimental se realizó con tres lotes de peces que presentaron pesos medios iniciales de 0,19, 0,54 y 2,11 g, los que fueron considerados como bloques. Se compararon dos tratamientos experimentales contra un control con ciclos de: 2 días NA/3 días RA (tratamiento A), 3 días NA/2 días RA (tratamiento B) y alimentación continua (control). No se observaron diferencias para el peso medio a lo largo de todo el experimento. La Tasa de Crecimiento Específico general mostró diferencias significativas, donde el tratamiento B presentó un crecimiento menor que el control. El análisis por ciclos permitió detectar que el control presentó mayor crecimiento que ambos tratamientos experimentales en el segundo ciclo y respecto del tratamiento B en el cuarto ciclo; las diferencias entre bloques fueron evidentes solo en los dos primeros ciclos a favor de los peces de mayor tamaño. La Razón de Eficiencia Proteica no evidenció diferencias cuando se analizó en forma general; sin embargo, pudo observarse que en el segundo período el tratamiento B fue menor que el control. El efecto de bloques presentó un resultado similar al encontrado para la Tasa de Crecimiento Específico. Los resultados sugieren que existe respuesta compensatoria en juveniles de pacú de pequeña talla y que el tamaño de los peces afecta el desempeño de los mismos durante la etapa de compensación.