Crescimento e produtividade de alface crespa cultivada em sistema hidropônico e convencional

Ano: 2009 | Volume: 2 | Número: 4

Autores: F. Steiner, T. Zoz, A. S. P. Junior

Palavras-chave: Lactuca sativa, análise de crescimento, hidroponia, produção comercial

Resumo Português:

O presente estudo teve como objetivo avaliar o crescimento e a produtividade da
alface crespa ‘Grand Rapids’, cultivada em sistema hidropônico e convencional em ambiente
protegido nas condições de Marechal Cândido Rondon/PR. O delineamento experimental foi
em blocos casualizados, com cinco repetições e parcelas subdivididas, tendo como parcela
principal os sistemas hidropônico e convencional e como subparcela as épocas de coleta das
amostras. Aos 7, 14, 28, 35, 42 e 49 dias após o transplante das mudas de alface, avaliou-se a
produção de massa de matéria seca da parte aérea da alface, sendo posteriormente calculados
a taxa de crescimento absoluto e a taxa de crescimento relativo. A produção de massa fresca
da parte aérea, 49 dias após o transplante, foi maior quando as plantas foram cultivadas no
sistema hidropônico (33.531 kg ha-1) em relação ao sistema convencional (29.095 kg ha-1). A
alface apresentou maior taxa de crescimento até os 42 dias após o transplante no cultivo
hidropônico e até os 49 no cultivo convencional. Demonstrando que o ciclo da alface é
reduzido quando cultivada em sistema hidropônico. No cultivo hidropônico houve uma
tendência geral da taxa de crescimento relativo de reduzir com o desenvolvimento do ciclo da
‘Grand Rapids’. Redução está para o cultivo convencional somente ocorreu após 35 dias do
transplante.

Resumo Inglês:

The present study aimed to evaluate the growth and yield of lettuce 'Grand Rapids',
grown in hydroponic and conventional greenhouse conditions Marechal Cândido Rondon/PR.
The experimental design was randomized blocks with five replications and plots, with the
major portion of the hydroponic systems and conventional subplot as the times of sample
collection. At 7, 14, 28, 35, 42 and 49 days after transplanting of lettuce, we evaluated the
production of dry matter of aerial part of lettuce, and subsequently calculated the absolute
growth rate and relative growth rate. The fresh mass of shoots, 49 days after transplantation
was greater when plants were grown in hydroponic system (33,531 kg ha-1) in the
conventional system (29,095 kg ha-1). The lettuce had a higher growth rate until 42 days after
transplanting in hydroponic culture and even 49 in conventional farming. Demonstrating that
the cycle of lettuce is reduced when grown in hydroponic system. In hydroponics there was a
general trend of relative growth rate to reduce the development cycle of 'Grand Rapids'.
Reducing this to the conventional cultivation occurred only after 35 days of transplantation.